根据2025年四川广元地区的气候特点和营养需求，结合时令食材与养生理念，整理出以下营养丰富的食谱推荐：

一、经典滋补类

1. 冬瓜炖羊肉

   • 材料：冬瓜250克、羊肉200克、香菜、香油、盐等

   • 功效：补虚暖胃，平衡寒热，适合气虚体弱者

   • 剑门火腿土鸡煲

   • 材料：剑门火腿、跑山鸡、文火慢炖

   • 功效：驱寒补身，汤底金黄油亮，适合初冬食用

2. 枸杞红枣乌鸡汤

   • 材料：乌骨鸡、枸杞、红枣、料酒

   • 功效：补肝益肾，改善月经不调及贫血

   • 当归生姜羊肉汤

   • 材料：羊肉、当归、生姜、枸杞

   • 功效：温中散寒，补肝肾、益气血，适合肝肾不足者

二、药膳养生类

1. 五指毛桃煲乌骨鸡

   • 材料：乌骨鸡、五指毛桃、猪脊骨、芡实、姜枣

   • 功效：健脾祛湿，利水肿，适合湿气较重人群

   • 白芷当归鲤鱼汤

   • 材料：白芷、北芪、当归、枸杞、鲤鱼

   • 功效：散风除湿，通窍止痛，改善手足酸软

2. 枸杞核桃芝麻鸡丁

   • 材料：鸡丁、核桃仁、黑芝麻、枸杞

   • 功效：补肝益肾，增强抗疲劳能力，适合肝肾阴虚者

三、时令蔬菜与药膳

1. 香菜炒蛋

   • 材料：香菜、鸡蛋、盐、葱花

   • 功效：提神醒脑，补充蛋白质，适合冬季食用

   • 青梅陈皮煲瘦肉

   • 材料：青梅、党参、茯苓、陈皮、瘦肉

   • 功效：开胃生津，健脾益气，缓解夏季食欲不振

2. 莲藕苹果排骨汤

   • 材料：莲藕、苹果、排骨、姜

   • 功效：营养均衡，润肺止咳，适合肺热咳嗽者

四、高蛋白与抗氧化

1. 蓝莓草莓绿茶

   • 材料：蓝莓、草莓、绿茶

   • 功效：中和自由基，保护细胞，缓解熬夜损伤

   • 剑阁豆腐与黑木耳

   • 材料：豆腐、黑木耳、核桃

   • 功效：促进头发生长，改善脱发

五、药膳粥品

1. 红枣枸杞粥

   • 材料：红枣、枸杞、大米

   • 功效：补气养血，安神助眠，适合熬夜后疲劳

   • 芋头乌鱼汤

   • 材料：芋头、乌鱼、姜、料酒

   • 功效：补肝健脾，适合肝肾不足者

以上食谱结合了广元本地特色食材（如剑门火腿、五指毛桃）与现代营养理念，兼顾滋补、药膳、时令搭配及高蛋白需求，适合不同体质人群。烹饪时建议优先选择清炖、文火慢煮，减少油脂添加，以保留食材营养。