孕晚期适量食用草菇可补充营养、增强免疫力，但需警惕过量引发的胃肠不适或过敏风险。

孕35周6天临近分娩，饮食安全与营养均衡尤为重要。草菇作为高蛋白、低脂肪的菌类，含有多种维生素及矿物质，对孕妇和胎儿有特定益处，但不当食用也可能带来健康隐患。以下从营养学角度分析其利弊，并提供科学指导。

一、孕期食用草菇的益处

1. 营养密度高，满足孕晚期需求
   草菇富含维生素C（每100g含207.7mg）、膳食纤维、钾及必需氨基酸（如赖氨酸），可缓解孕晚期常见的便秘、水肿问题，并促进胎儿神经发育。其蛋白质含量（约2.68g/100g）有助于孕妇肌肉修复及胎儿生长。

2. 增强免疫力，降低感染风险
   草菇中的活性多糖成分可激活T淋巴细胞，提升孕妇抗病毒能力，减少孕期感冒等疾病发生，尤其适合抵抗力较弱的孕晚期女性。

3. 促进胎儿发育
   草菇含有的维生素B族（如烟酸）及铁元素，可辅助预防妊娠贫血，并支持胎儿脑部及骨骼发育。部分研究指出其抗氧化成分还可能降低胎儿先天缺陷风险。

二、孕期食用草菇的潜在风险

1. 胃肠负担与过敏反应
   草菇含较多粗纤维及菌类蛋白，过量食用（单次超过150g）可能引发腹胀、腹痛，甚至加重胃食管反流。部分孕妇对其蛋白质敏感，可能出现皮疹或呼吸道症状。

2. 食用安全风险
   未充分烹煮的草菇可能残留致病菌或毒素，导致食物中毒。孕晚期免疫系统相对脆弱，此类风险可能引发早产或胎儿窘迫。

3. 特殊体质禁忌
   尿酸偏高或患有妊娠期高血压的孕妇需谨慎：草菇嘌呤含量较高（约50mg/100g），可能加剧尿酸代谢负担；其钠含量（约8mg/100g）虽低，但腌制或加工制品可能诱发血压波动。

合理食用草菇需遵循以下原则：每日摄入量控制在100g以内，优先选择新鲜、无霉斑的个体，彻底煮熟后搭配瘦肉、绿叶菜食用。若出现进食后恶心、皮肤瘙痒等异常，应立即停用并就医。总体而言，孕晚期科学摄入草菇可成为优质膳食补充，但需以安全烹饪和个体适应性为前提。