存在潜在益处但风险显著，不建议化疗后患者自行食用。
化疗后食用白果（银杏果）理论上可能因其含有的黄酮类等抗氧化成分对身体恢复或免疫调节产生一定帮助 ，甚至有实验室研究提示其成分如银杏内酯可能抑制某些肿瘤细胞增殖 ，但这些益处多停留在初步研究阶段，临床证据不足；其含有的银杏毒素（如银杏酸、银杏酚）和氰苷类物质具有明确毒性 ，且可能与化疗药物（如铂类）或抗凝血药（如华法林）发生药物相互作用，影响化疗疗效或增加出血风险 ，因此潜在风险远大于未经证实的益处，强烈建议在专业医师指导下决定是否食用。
一、 潜在益处分析
营养成分与抗氧化作用白果含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质及维生素等多种营养成分 。其富含的黄酮类化合物等成分被认为具有抗氧化能力，理论上可能有助于减轻化疗带来的氧化应激损伤，对身体恢复或有一定辅助作用 。
实验室研究的抗肿瘤潜力 部分体外或动物实验研究表明，白果中的特定成分，如银杏内酯，可能通过干扰细胞信号通路等方式，抑制肝癌、肺癌等特定类型肿瘤细胞的增殖 。这些发现距离临床应用尚远，其在人体内的实际效果、有效剂量及安全性均需大规模临床试验验证 。
传统医学中的辅助应用 在传统应用中，白果被认为有润肺止咳等功效 。对于经历化疗后出现特定症状（如肺部不适）的患者，可能被考虑作为食疗辅助，但这并非基于现代循证医学的确切疗效，且需严格评估风险 。
二、 明确风险与禁忌
固有成分的毒性风险白果天然含有银杏毒素（包括银杏酸、银杏酚）和氰苷类物质，这些成分具有神经毒性和其他毒性 。生食或过量食用极易引发中毒，症状包括恶心、呕吐、抽搐甚至呼吸困难，这对本已虚弱的化疗后患者尤为危险。
风险因素
具体表现
对化疗患者的影响
银杏毒素
神经毒性、胃肠刺激
可能加重化疗后神经病变或胃肠道反应
氰苷类物质
代谢产生氰化物，抑制细胞呼吸
增加机体代谢负担，风险极高
食用过量/生食
急性中毒（呕吐、抽搐、昏迷）
严重威胁生命，需紧急处理
与化疗药物的相互作用白果中的活性成分可能干扰化疗药物的代谢或作用机制。例如，它可能影响铂类等化疗药物的疗效 。白果可能增强华法林等抗凝血药物的效果，显著增加患者出血风险 ，这对于血小板可能因化疗而降低的患者是重大隐患。
相互作用对象
潜在后果
严重性评估
铂类化疗药
可能降低药物疗效，影响治疗结果
高 - 直接关系治疗成败
抗凝血药物（如华法林）
增强药效，导致异常出血风险大增
极高 - 可能危及生命
其他化疗药/辅助药
未知的药代动力学干扰
中高 - 需专业评估
- 个体差异与食用禁忌 每位化疗患者的体质、所用药物方案、当前健康状况（如肝肾功能、血象）都不同。对白果的耐受性和潜在反应存在巨大个体差异。不存在适用于所有人的安全食用标准，自行食用风险不可控。
尽管白果含有一些营养成分并有初步研究探讨其潜在价值，但其固有的毒性成分和明确的药物相互作用风险，使得化疗后患者食用它弊远大于利，任何考虑都必须在主治医师或专业营养师的严格评估与指导下进行，切勿自行尝试。
