适量食用益处显著，过量或特定体质需谨慎

10-15岁青少年适量食用茴香，能获取其丰富的营养成分并享受多种健康益处，如促进消化、补充矿物质，但需注意其潜在刺激性及个体差异，避免过量或在特定健康状况下食用，以防不良反应。

一、10-15岁青少年食用茴香的主要益处

1. 促进消化系统健康 茴香含有挥发油等成分，有助于缓解胃胀气，对改善青少年常见的消化不良有一定帮助 。其膳食纤维含量也有助于维持肠道正常功能。

2. 提供关键生长发育营养素 茴香营养成分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质 。特别是钙含量较高（约154毫克/100克） ，对青少年骨骼生长和预防未来骨质疏松有潜在益处 。铁元素则有助于预防贫血。

3. 辅助调节身体机能 茴香富含钾 和维生素C ，钾有助于维持正常血压和体液平衡，维生素C则具有抗氧化作用，支持免疫系统 。这些对处于快速生长期的青少年尤为重要。

二、10-15岁青少年食用茴香的潜在坏处与注意事项

1. 过量食用可能带来的风险 虽然茴香有益，但过量食用可能因其辛香特性对胃肠道产生刺激，引起不适。其钠含量也需关注（约186.3毫克/100克） ，长期大量摄入可能不利于血压健康。

2. 特定体质或健康状况下的禁忌 对茴香过敏的青少年应严格避免食用。若青少年本身有胃炎、胃溃疡等消化道疾病，或体质偏热、易上火，食用茴香可能加重症状，需遵医嘱或谨慎食用。

3. 食用方式与搭配的考量 茴香常作为调味料或蔬菜食用，需注意烹饪方式。油炸或与过多油脂同炒会增加热量和脂肪摄入。作为蔬菜生食时需确保清洗干净，避免农药残留风险。

对于10-15岁青少年而言，茴香是一种营养丰富的食物选择，将其纳入均衡饮食中能带来诸多健康好处，但必须强调“适量”原则，并充分考虑个体差异和健康状况，以规避潜在坏处，确保安全有效地享受其营养价值。