孕期任何阶段均不建议食用甘草，尤其孕27周1天应严格避免。

在孕27周1天，胎儿正处于快速发育的关键时期，此时食用甘草并无明确益处，反而存在显著风险。甘草中的主要活性成分甘草酸（或称甘草甜素、甘草素）可能干扰母体激素水平，进而影响胎儿发育，甚至可能对孩子的长期健康，如认知能力（智商、记忆力）和行为（如多动症风险）产生不良影响 。研究建议在整个孕期（40周内）都应避免食用甘草或含甘草甜素的食品 。过量摄入甘草还可能导致孕妇出现水肿、高血压等健康问题，威胁母婴安全 。

一、 孕27周1天食用甘草的主要风险

1. 对胎儿神经发育的潜在长期影响 孕期摄入甘草中的甘草甜素，可能对胎儿的大脑发育产生不利影响，增加孩子出生后出现智商或记忆力低下、以及患上多动症等行为问题的风险 。这种影响是长期且深远的。

   对比项	食用含甘草甜素食品的孕妇后代	未食用或极低摄入的孕妇后代
   认知能力（智商、记忆力）	研究显示可能存在较低风险	通常在正常预期范围内
   行为问题（如多动症）风险	研究提示风险可能增加	基线风险水平
   专家建议	强烈建议孕期避免	符合安全饮食建议

2. 对孕妇及胎儿即时生理健康的威胁甘草酸成分在大量或长期摄入时，会干扰体内的钠钾平衡，可能导致孕妇出现水肿、血压升高等问题 。在孕27周1天，这些症状不仅会加重孕妇的不适，还可能诱发妊娠期高血压疾病，直接影响胎盘血流，威胁胎儿的氧气和营养供应，增加早产、胎儿生长受限等风险。

   对比项	孕妇食用甘草后可能状况	孕妇避免甘草后的状况
   血压水平	可能升高，增加妊娠高血压风险	更易维持在健康稳定范围
   水肿情况	可能因钠潴留而加重	水肿程度更可能与正常孕期生理变化相符
   电解质平衡	钠钾平衡可能失调	电解质水平更稳定
   胎儿营养与氧气供应	可能因母体健康问题间接受损	供应环境更稳定安全

3. 干扰胎儿激素环境 有研究指出，孕妇食用甘草会影响胎儿的激素水平 。在孕27周1天，胎儿的内分泌系统正在发育和调整，外界因素对其激素环境的干扰可能导致不可预知的发育后果，影响其未来的生长和健康。

孕期是一个需要格外谨慎的特殊时期，尤其是在胎儿器官和系统快速成熟的孕27周1天，任何可能带来风险的物质都应尽量避免。基于现有研究，甘草及其制品对孕妇和胎儿的潜在危害远大于任何可能的益处，因此最安全的选择是整个孕期都杜绝食用含有甘草或甘草甜素的食品、饮料及药物。