可以适量食用
孕28周3天的孕妇可以适量食用橄榄，但应注意以下几点：
一、橄榄的营养价值
- 丰富的营养成分：橄榄富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。
- 橄榄油的好处：橄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。它还有降血压的作用，并可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等。
二、孕妇食用橄榄的注意事项
- 橄榄菜的加工处理：现在的橄榄菜大多数都是经过加工处理的食品，而且是腌制品。腌制的橄榄菜含有较多的盐，孕妇食用后会危害胎儿。孕妇应避免食用腌制的橄榄菜。
- 适量食用：作为调味品，孕妇可以吃一点橄榄菜，但不宜过多食用。
- 橄榄油的使用：橄榄油可以作为健康的烹饪油或直接食用，对孕妇和胎儿都有好处。
三、孕28周3天的其他饮食建议
- 补充亚麻酸：胎儿的脑沟开始生长，需要足够的亚麻酸和亚油酸以供大脑快速发育。可以每周吃点海产鱼，如挪威三文鱼，或多吃些瓜子和坚果类食物。
- 保证营养均衡：孕妇的膳食要保证质量、品种齐全。应适当增加热量、蛋白质和必需脂肪酸的摄入，适当限制糖类和脂肪的摄入。强调营养的多样化、合理性，适当补充维生素A和维生素D，注意体内钙、磷平衡等。
- 预防下肢水肿：可多吃一些鲤鱼、鲫鱼、黑豆、冬瓜等有利水作用的食品，以利水体内水分由肾排出，缓解水肿症状。
- 健脑食品：胎宝宝大脑的发育已经进入了一个高峰期，孕妇在此时可以多吃些健脑的食品如核桃、芝麻、花生等。
四、孕28周3天的饮食禁忌
- 生冷海鲜：避免食用生冷海鲜，如刺身、生蚝等，因为它们可能携带致病微生物，对孕妇和胎儿造成危害。
- 未熟肉类：避免食用未熟肉类，如半熟牛排、溏心蛋等，因为它们可能含有弓形虫、沙门氏菌等病原体。
- 高汞鱼类：避免食用高汞鱼类，如鲨鱼、旗鱼等，因为它们体内汞含量较高，可能干扰胎儿脑细胞分化。
- 未消毒乳品：避免食用未消毒乳品，如现挤牛奶、软质奶酪等，因为它们可能含有布鲁氏杆菌等病原体。
- 酒精饮品：避免饮酒，包括料酒、酒酿等烹饪用酒，因为酒精可能引发胎儿酒精谱系障碍。
孕28周3天的孕妇可以适量食用橄榄，但应避免食用腌制的橄榄菜，并注意其他饮食方面的均衡和安全。如有疑问，建议咨询医生或营养师。