孕25周6天适量食用鱼排可补充DHA和优质蛋白，但需警惕汞污染风险。
孕期饮食直接影响胎儿发育，鱼排作为常见海鲜选择具有双重特性。其富含的Omega-3脂肪酸（尤其是DHA）能促进胎儿大脑和视力发育，同时提供易吸收的动物蛋白。但深海鱼类可能含甲基汞等重金属，过量摄入可能损害胎儿神经系统。
一、食用鱼排的益处
- 神经发育支持：DHA是胎儿脑细胞膜重要成分，孕中期每日需补充200-300mg，100g鲑鱼排即可满足需求。
- 蛋白质补充：优质蛋白含量达18-22g/100g，优于红肉且脂肪更低，有助于孕妇体重管理。
- 微量元素供给：富含硒（抗氧化）、维生素B12（造血）及碘（甲状腺功能），预防孕期贫血。
二、潜在风险与注意事项
- 汞污染风险：大型掠食鱼类（如金枪鱼、剑鱼）汞含量较高，建议选择低汞鱼类（三文鱼、鳕鱼），每周不超过340g。
- 烹饪方式影响：高温油炸会破坏DHA，推荐蒸煮或低温烤制，避免添加过多盐分。
- 过敏与消化：部分孕妇可能出现海鲜过敏，初次食用建议少量尝试；高蛋白摄入过量可能加重孕吐。
建议孕妇将鱼排纳入均衡饮食，优先选择小型深海鱼或养殖鱼类，搭配蔬菜、全谷物食用。若存在妊娠糖尿病或高血压，需咨询医生调整摄入量。
