14周孕期适量食用香水菠萝可补充维生素C、锰和膳食纤维，但需控制每日摄入量在100-200克。
妊娠中期（14周）适当食用香水菠萝可为母体和胎儿提供多种营养素，同时需注意其蛋白酶活性和含糖量对身体的潜在影响。以下是具体分析：
一、营养价值与健康益处
关键营养素供给
- 维生素C：每100克香水菠萝含约20-30mg维生素C，有助于增强免疫力和促进胎儿胶原蛋白合成。
- 锰元素：支持胎儿骨骼发育和母体代谢功能，单日需求量的10%可通过1份（150克）满足。
- 膳食纤维：缓解孕期便秘，每100克提供1.4克纤维。
消化与代谢辅助
菠萝蛋白酶可能帮助分解蛋白质，但高温烹饪会使其失活。建议与肉类搭配以提高铁吸收率。
营养素 每100克含量 孕期每日需求占比 维生素C 20-30mg 25%-30% 锰 0.9mg 8%-10% 膳食纤维 1.4g 5%-7%
二、注意事项与科学建议
控制摄入量
- 每日不超过200克，避免糖分过量（约10克/100克）引发妊娠期血糖波动。
- 空腹食用可能刺激胃黏膜，建议餐后1小时食用。
特殊体质需谨慎
- 过敏风险：部分人群对菠萝蛋白酶敏感，首次尝试需观察是否出现口腔刺痛或皮疹。
- 胃酸过多者应减少食用，或选择煮熟后食用以降低酸性。
香水菠萝作为孕期饮食的补充，需结合个体健康状况调整。其高水分和微量元素特性可优化孕期营养结构，但需注意适量原则与食用方式，平衡膳食多样性是关键。
