能吃，但需适量
孕妇在孕7周3天时可以适量食用籼米，它富含蛋白质、维生素和矿物质等营养元素，具有健脾养胃、和五脏通血脉、止渴止泄的功效，对于准妈妈来说是易消化的营养口粮，煮成粥食用可调养身体。
一、好处
提供能量
籼米富含碳水化合物，能快速为身体提供能量，满足孕妇和胎儿的能量需求。
补充维生素
籼米是B族维生素的主要来源，包括维生素B1，有助于维持神经系统功能，预防脚气病和口腔炎症。
促进消化
籼米米汤能刺激胃液分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
增强体力
籼米不仅含有丰富的碳水化合物，还有较高的蛋白质含量，可以增强孕妇体力，补充营养。
二、坏处
血糖波动
籼米淀粉结构紧密，消化速度较慢，但完全煮透后糊化程度提高，血糖反应会增强，可能引起餐后血糖波动，不适合糖尿病患者过量食用。
营养单一
精制籼米在加工过程中B族维生素流失严重，长期单一食用可能导致维生素B1缺乏，影响身体健康。
胀气不适
籼米直链淀粉含量较高，冷凉后易形成抗性淀粉，过量食用可能引发腹胀，胃肠功能较弱者需注意。
农药残留
加工过程中可能存在农药残留风险，选购时需注意查看质检标志，烹饪前充分淘洗减少杂质残留。
三、食用建议
- 适量食用：建议每餐控制在100-150克熟重，避免过量食用引起不适。
- 搭配食用：将籼米与糙米、杂粮交替食用，搭配优质蛋白和蔬菜，平衡营养。
- 注意烹饪方式：采用蒸煮方式保留营养，避免放碱破坏维生素B1。
- 特殊人群：糖尿病患者需控制单次摄入量，胃肠功能较弱者可选择新鲜烹煮的籼米，并添加有助于消化的食材。
通过以上分析，孕妇在孕7周3天时可以适量食用籼米，以获取其提供的营养和健康益处，同时注意避免过量食用和搭配其他食物以平衡营养。如有持续消化不良症状，应咨询营养师调整饮食结构。