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孕31周1天时适量食用瓜子对孕妇和胎儿有一定的营养补充作用，但过量则可能带来一些健康风险。

（一）营养成分与健康益处
瓜子富含多种营养成分，如蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸、钙、铁、锌等，这些成分有助于孕妇的健康和胎儿的发育。瓜子中的膳食纤维也有助于缓解孕期便秘，促进消化。

1. 营养补充
   瓜子中的蛋白质和维生素E可以为孕妇提供必要的营养支持，同时有助于胎儿大脑发育。不饱和脂肪酸和矿物质如铁、锌等也有助于维持孕妇身体机能的正常运转。

2. 促进消化与缓解便秘
   瓜子中的膳食纤维有助于刺激肠道蠕动，改善孕期常见的便秘问题，同时也能帮助孕妇消化吸收。但需注意，食用过量反而可能加重肠胃负担，导致消化不良。

3. 潜在健康风险
   瓜子含高油脂和高热量，若孕妇摄入过多，可能导致体重增加过快，增加妊娠糖尿病和高血压的风险。过量食用可能引起上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状，也可能影响口腔健康，导致牙龈问题或口腔溃疡。

（二）注意事项与建议
在孕31周1天时，孕妇应选择无添加剂、优质瓜子，避免变质或含防腐剂的瓜子。建议控制食用量，避免长时间大量嗑瓜子，以免消耗唾液，影响口腔健康和消化功能。对于有糖尿病或高血压的孕妇，更应谨慎食用，确保营养均衡和健康安全。