可以
11-15岁青少年可以适量食用猫屎瓜,但需注意以下事项:
营养价值与适宜性
猫屎瓜富含膳食纤维、维生素、矿物质及糖类,有助于改善便秘、调节血糖和血压,且口感清甜,可作为健康零食。
食用方式
成熟果实可直接食用,但需注意吐籽麻烦;也可加工成果酱、果冻或饮料。
注意事项
控制摄入量 :因含糖量较高,需避免过量食用,以防血糖波动。
彻底煮熟 :若用于烹饪或加工,必须充分加热以降低葫芦素等潜在毒素风险。
禁忌人群 :糖尿病患者应谨慎食用,避免血糖升高。
药用价值与风险
猫屎瓜的根和种子在民间用于清热解毒、缓解咳嗽或风湿痛,但青少年体质特殊,使用前建议咨询医生,避免不当使用。
青少年可适量食用猫屎瓜,但需结合自身健康状况控制摄入,并优先选择安全烹饪方式。