每天1-2个鸡蛋果可满足青少年14%的维生素C需求
鸡蛋果(西番莲果)富含维生素C、膳食纤维及抗氧化物质,对14-18岁青少年的生长发育和免疫力提升具有多重益处。
一、促进骨骼与肌肉发育
- 钙磷协同作用:鸡蛋果含钙量达30mg/100g,与磷元素共同支持骨骼矿化,预防青春期生长痛。
- 蛋白质合成辅助:其天然氨基酸组合(如赖氨酸)可提升蛋白质利用率,助力肌肉组织构建。
二、增强免疫系统功能
- 维生素C强化防御:单果满足青少年每日维生素C需求的1/7,促进白细胞活性。
- 多酚类物质抗炎:阿魏酸等成分可减轻运动后肌肉炎症反应。
三、改善消化与代谢健康
- 膳食纤维调节肠道:每100克含10克膳食纤维,预防青春期便秘问题。
- 低升糖指数特性:GI值仅为16,适合作为课间零食维持血糖稳定。
四、保护视力与皮肤
- 叶黄素护眼:0.5mg/100克的叶黄素含量可缓解长时间用眼疲劳。
- 维生素E抗氧化:减少痤疮发作风险,改善青春期皮肤状态。
适量食用鸡蛋果能提供青少年成长所需的多种营养素,建议选择成熟果实搭配酸奶食用,每日摄入不超过200克以避免果酸过量。