每日摄入量建议不超过5克
骨折康复期间适量食用肉豆蔻可能通过特定营养成分辅助骨骼修复，但需严格控制剂量以避免潜在风险。其作用机制与抗炎、促进钙吸收等特性相关，同时需警惕神经毒性及药物相互作用等问题。

一、好处

1. 营养支持
   肉豆蔻富含肉豆蔻酸（占脂肪酸总量的25%-50%），可为骨骼修复提供能量。其含有的钙（每100克约320毫克）、镁（每100克约350毫克）及锌等矿物质，直接参与骨基质形成与矿化过程。

   营养成分	含量（每100克）	对骨骼康复的作用
   肉豆蔻酸	25-50克	提供能量，促进细胞修复
   钙	320毫克	增强骨密度
   镁	350毫克	调节钙代谢

2. 抗炎与抗氧化
   肉豆蔻醚（约含0.5%-2%）及木脂素类化合物可抑制前列腺素E2等炎症因子释放，减轻骨折部位肿胀。其抗氧化成分（如维生素E）还能减少自由基对骨细胞的损伤。

3. 促进食欲与消化
   骨折患者常因疼痛或药物副作用导致食欲下降，肉豆蔻的芳香成分可刺激消化液分泌，改善营养摄入效率。

二、坏处

1. 神经毒性风险
   过量摄入肉豆蔻醚（单次超过10克）可能引发幻觉、心悸或抽搐，因其代谢产物具有中枢神经刺激性。长期高剂量使用可能导致肝肾功能负担。

2. 干扰药物代谢
   肉豆蔻可能抑制CYP3A4酶活性，影响抗生素（如红霉素）或抗凝血药（如华法林）的代谢速度，需警惕药效增强或副作用风险。

3. 个体差异与过敏反应
   部分人群对肉豆蔻中的挥发油成分敏感，可能引发皮疹或呼吸道不适，尤其过敏体质者需谨慎。

   风险类型	典型表现	高危人群
   神经毒性	幻觉、心悸	单次摄入＞10克者
   药物相互作用	抗生素/抗凝药效异常	长期服药者
   过敏反应	皮疹、呼吸困难	过敏体质者

骨折康复期若需使用肉豆蔻，建议每日剂量控制在3-5克以内，并优先通过炖汤或研磨入药的方式摄入。需结合个体健康状况及用药情况综合评估，必要时咨询专业医师或营养师。