完全可以，且营养丰富、益处显著

15-18岁青少年食用桃子不仅安全，而且是补充多种必需营养素、支持生长发育和维持健康的理想选择。桃子富含维生素、矿物质和抗氧化物质，能有效满足该年龄段对营养的高需求，同时其天然糖分和水分也有助于快速补充能量和水分。

一、核心营养价值与健康益处

1. 丰富的维生素与矿物质组合：桃子的果肉，无论是黄色还是白色，都提供了大量的钾和多种维生素，如维生素B9（叶酸）、C和E 。它还含有B族维生素以及镁、钾、铁等矿物质 ，虽然部分矿物质含量在水果中不算最突出，但其组合对青少年的神经系统、肌肉功能和血液健康至关重要。每百克桃子含有约2微克的硒，这一含量明显高于同季节的其他核果类水果 。
2. 强大的抗氧化与抗炎能力：桃子富含类胡萝卜素（如维生素A、β胡萝卜素）和多酚等生物活性物质，这些成分可作为抗氧化剂，保护细胞免受氧化应激损伤 。研究显示，正是这些抗炎和抗氧化物质赋予了桃子“养人”的健康效应 ，有助于青少年抵抗日常环境压力，维持细胞健康。
3. 促进消化与发育支持：桃子含有约1.5克/100克的膳食纤维，水平与苹果相当，在水果中属中等 。这有助于15-18岁青少年维持肠道健康，促进规律排便。适量食用桃子能够补充身体所需营养，提高机体免疫力，对抵抗疾病有意义；对于处于发育阶段的孩子，还有利于促进身体发育和身高生长 。

二、食用注意事项与潜在风险

1. 过敏风险需警惕：尽管桃子营养丰富，但部分青少年可能对其过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、口腔不适甚至呼吸困难等反应 。首次尝试或不确定是否过敏者应少量试吃，观察反应。
2. 适量原则与糖分考量：虽然桃子的糖分（8.39克/100克）是天然果糖 ，但仍需注意适量食用，特别是对于需要控制体重或血糖的青少年。过量食用任何水果都可能导致热量或糖分摄入超标。
3. 食用安全“五不吃”：应避免食用未成熟的、腐烂的、有异味的、农药残留未清洗干净的以及桃核（含氰苷，有毒）。确保食用新鲜、彻底清洗的成熟桃子，以保障青少年的食用安全 。

15-18岁青少年正处于身体和智力发展的关键时期，桃子作为一种营养密度高、口感佳的时令水果，完全适合作为其日常膳食的一部分，只要注意个体过敏情况、控制食用量并确保食用安全，便能安全有效地从中获取多种健康益处，助力其茁壮成长。