吃坚果有助于控制体重,主要是因为坚果富含蛋白质、膳食纤维和健康的脂肪,能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。
这就好比一辆汽车,油箱容量是有限的。坚果就像是优质的燃料,能让汽车跑更远,而且不容易很快耗尽。坚果中的蛋白质和膳食纤维能让您的胃感到“满足”,就像油箱被优质燃料填满,不容易感到饥饿,从而减少了吃零食、甜品等高热量食物的欲望。而其中的健康脂肪,虽然热量不低,但它们是身体所需的“好油”,能提供持久的能量,不会像那些不健康的脂肪一样容易导致体重增加。
QA: 问题 1:每天吃多少坚果合适? 回答:一般建议每天吃一小把坚果,大约 10 颗杏仁或 2 个核桃的量。 问题 2:什么时间吃坚果比较好? 回答:可以在两餐之间,比如上午 10 点或下午 3 点左右,既能补充能量,又不会影响正餐。 问题 3:哪些人不适合多吃坚果? 回答:对坚果过敏的人自然不能吃。另外,患有胆囊炎等疾病的人,也要控制坚果的摄入量,因为坚果中的脂肪可能会加重胆囊的负担。