一般情况下，孕5周4天的孕妇长期适量吃白扁豆，有助于补充营养、促进胎儿发育等；但如果长期过量食用或本身不适合食用还坚持吃，则可能产生不良影响。

孕5周4天处于孕早期，这个阶段孕妇的身体较为特殊，饮食需要谨慎。白扁豆是常见食物，药食同源，对于孕妇来说，长期吃白扁豆的影响需分情况来看。下面为您详细介绍：

一、长期适量吃白扁豆的好处

1. 补充营养：白扁豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能为孕妇补充身体所需营养，保障孕妇自身和胎儿生长发育的基本需求。比如其富含的钙、磷、镁，是构成骨骼和牙齿的必需元素，也是胎儿健康发育的基本保证；所含的铁，有造血、补血的功效；维生素K有促进凝血的功能，可预防孕妇分娩时大量出血。
2. 促进消化：白扁豆味甘平、性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效，对于有消化不良问题的孕妇来说，适当食用可促进消化，增进食欲。而且白扁豆中含有的大量膳食纤维，还能促进胃肠道蠕动，有利于预防便秘。
3. 祛湿：从中医角度，白扁豆具有祛湿的作用。孕妇在孕期可能会受到湿气困扰，适量食用白扁豆能在一定程度上帮助祛湿。

以下是白扁豆部分营养成分及作用对比表：

二、长期过量吃白扁豆的坏处

1. 加重胃肠道负担：白扁豆皮比较厚，豆类食物大量食用后容易产气。孕早期孕妇的胃肠道功能比较弱，非常容易胀气，若长期过量食用白扁豆，会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，让孕妇明显感到胀气、不适感。
2. 食物中毒风险：白扁豆含有凝集素，有一定的毒性，加热处理可以使其失去毒性。如果长期过量食用，且在烹饪过程中没有煮熟煮透，吃了以后很可能发生食物中毒，在食后的三四个小时内，有可能出现头痛、恶心、呕吐等现象。

三、特殊体质孕妇长期吃白扁豆的风险

若孕妇是过敏性体质或对白扁豆过敏，长期食用白扁豆可能引发不良反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。如果孕妇本身消化系统功能较弱，长期吃白扁豆会使不适症状加重。

孕5周4天的孕妇可以长期适量吃白扁豆，以获取其丰富的营养，但要避免过量食用，同时烹饪时一定要煮熟煮透。孕妇在孕期饮食应保持均衡，除了白扁豆，还需摄入其他各类食物，如富含蛋白质的肉类、牛奶、鸡蛋，新鲜的蔬菜和水果等，以保障自身和胎儿的健康。孕妇还应定期进行产检，监测胎儿健康状况。