皮肤瘙痒、红肿、皮疹，呼吸困难，恶心、呕吐、腹泻等
小龙虾过敏症状多样，涉及皮肤、呼吸系统、消化系统等多个方面。不同人过敏症状表现可能不同，程度也有轻重之分。以下为您详细介绍小龙虾过敏的相关症状。
（一）常见症状类型
1. 皮肤症状
这是小龙虾过敏最常见的表现，身体对小龙虾中的特定蛋白质产生免疫反应，会出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等症状，如红斑、红疹、风团等，可能分布于面部、躯干和四肢等部位。轻度症状可使用炉甘石洗剂缓解，还可在医生指导下使用抗组胺类药物，如西替利嗪、氯雷他定等。
2. 呼吸系统症状
过敏原刺激呼吸道导致肿胀，随着过敏反应加剧，可能出现打喷嚏、流鼻涕、喉咙痒、哮喘、胸闷、气短、呼吸困难，严重时甚至会休克。一旦出现这些症状，应立即到医院寻求紧急抢救。
3. 消化系统症状
过敏原影响肠胃功能，部分人食用小龙虾后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，这些症状通常在食用小龙虾后数小时内出现。轻度症状可尝试改变饮食习惯，避免再次食用小龙虾和其他海鲜；严重症状则需及时就医治疗。
4. 全身症状
可能表现为嘴唇肿痛、低烧、全身乏力、疲劳感、头痛等，严重者会出现血压下降、过敏性休克等危及生命的情况。若出现严重过敏反应，需立即进行紧急医疗处理。
（二）症状对比
| 症状类型 | 具体表现 | 严重程度 | 处理方法 |
|---|---|---|---|
| 皮肤症状 | 皮肤瘙痒、红肿、红斑、红疹、风团等 | 轻度到重度不等 | 轻度：炉甘石洗剂、抗组胺药物；重度：需就医，可能使用糖皮质激素 |
| 呼吸系统症状 | 打喷嚏、流鼻涕、喉咙痒、哮喘、胸闷、气短、呼吸困难、休克 | 轻度到危及生命 | 轻度：观察，可在医生指导下用药；重度：立即就医抢救 |
| 消化系统症状 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻 | 轻度到重度 | 轻度：改变饮食习惯；重度：及时就医治疗 |
| 全身症状 | 嘴唇肿痛、低烧、乏力、头痛、血压下降、过敏性休克 | 轻度到危及生命 | 轻度：休息、观察；重度：紧急医疗处理 |
小龙虾过敏症状复杂多样，从轻微的皮肤不适到严重的过敏性休克都可能出现。如果怀疑自己对小龙虾过敏或出现任何过敏症状，建议及时就医。对于已知对小龙虾过敏的人，避免食用小龙虾是最有效的预防措施。在享受美食时，要关注自身身体状况，确保健康安全。