立即停止食用并服用抗组胺药物(如氯雷他定)
冰淇淋过敏的急性反应需快速干预,过敏原(如乳蛋白、坚果或添加剂)可能引发皮肤瘙痒、喉头水肿甚至过敏性休克。以下是系统应对方案:
一、急性期处理
药物缓解
- 抗组胺药:首选非镇静类(如西替利嗪),30分钟内起效,可缓解荨麻疹和黏膜肿胀。
- 肾上腺素(严重时):用于呼吸困难或血压下降,需立即就医注射。
物理辅助
措施 适用症状 效果 冷敷 局部红肿、灼热感 减轻血管扩张,降低瘙痒 清水漱口 口腔黏膜刺激 清除残留过敏原
二、后续管理
过敏原排查
- 记录成分表,重点筛查牛奶蛋白、大豆卵磷脂或人工色素。
- 交叉反应风险:乳糖不耐受患者可能对冰淇淋中乳清蛋白敏感。
长期预防
- 替代品选择:无乳糖或植物基冰淇淋(如椰子、杏仁原料)。
- 急救包配备:含口服激素(泼尼松)和肾上腺素笔(严重病史者)。
冰淇淋过敏的核心在于快速阻断免疫反应并避免二次暴露。日常需严格阅读食品标签,儿童及既往过敏史者应定期进行过敏测试以更新防护策略。