寒露是二十四节气中的第十七个节气，通常出现在每年公历10月8日或9日。此时节气温进一步下降，露水增多，秋意渐浓，民间形成了丰富的习俗活动，主要包含以下几类：

一、自然与生活习俗

1. 登高望远

   寒露与重阳节相近，登高成为重要习俗，寓意“步步高升”“高寿”。人们会与家人或朋友结伴登山，欣赏红叶、秋景，同时锻炼身体、放松心情。

2. 赏枫叶

   秋风萧瑟时，红叶如诗如画。北方有“霜叶红于二月花”之说，南方则通过登高或专程前往香山、景山等赏枫胜地，感受秋意。

3. 秋钓边

   深水区因水温较高，鱼儿向浅水区迁移，形成“秋钓边”习俗。江南地区尤为盛行，人们静坐岸边等待鱼儿上钩，享受渔趣。

4. 秋收相关活动

   寒露对秋收有利，北方有“黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡”“大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来”等农谚，南方则开始采摘柚子、甘蔗等应季作物。

二、养生保健习俗

1. 吃芝麻

   根据中医理论，秋冬需养阴防燥，芝麻具有润肺益胃功效，故有“寒露吃芝麻”的习俗。

2. 喝菊花茶

   寒露后新采的枸杞与菊花搭配饮用，可滋补肝肾、明目。古时还有用寒露水浸制药酒或药浴的传统。

三、饮食文化

1. 吃花糕

   与重阳节登高习俗呼应，部分地区会在寒露后食用花糕，象征步步高升。

2. 秋蟹与螃蟹

   江南地区有“秋钓边，醉江蟹”的习俗，此时蟹肉肥美，与秋钓活动相得益彰。

四、其他特色活动

• 上香山赏红叶 ：北京等地有专门赏红叶的路线，如香山、八大处公园，吸引大量游客。

• 重阳节关联活动 ：部分地区将寒露与重阳节结合，举行登高、插茱萸等复合型民俗活动。

这些习俗既体现了对自然节律的顺应，也蕴含着人们对健康、丰收的祈愿，是中华民族传统文化中“天人合一”思想的生动体现。