以下是1-12月各月适合种植的蔬菜推荐，综合了不同地区的气候特点和蔬菜生长习性：

一、1月（冬季）

• 耐寒蔬菜 ：生菜、菠菜、芹菜、萝卜、甘蓝、大蒜、杭白菜、茼蒿

• 特色品种 ：芥蓝、慈菇、荠菜、菜笕

二、2月（冬季末/早春）

• 持续耐寒品种 ：生菜、菠菜、芹菜、芥蓝、马铃薯、葱、芫荽

• 南方特色 ：油菜、香菜（需注意防寒）

三、3月（春季）

• 快速生长期蔬菜 ：菠菜、芥蓝、生菜、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜

• 特色品种 ：春辣椒、春萝卜、早春丝瓜

四、4月（春季末）

• 温暖气候蔬菜 ：生菜、菠菜、芥蓝、白菜、茄子、番茄

• 特色品种 ：四月曼（油菜的一种）

五、5月（春末夏初）

• 夏季过渡蔬菜 ：生菜、芹菜、萝卜、白菜、豇豆、毛豆

• 特色品种 ：荷兰四季绿豇豆（高产）

六、6月（夏季）

• 喜热蔬菜 ：辣椒、豇豆、丝瓜、冬瓜、南瓜

• 管理要点 ：需充足光照和追肥

七、7月（盛夏）

• 高温耐受蔬菜 ：辣椒、茄子、番茄、黄瓜

• 注意事项 ：防治病虫害，避免积水

八、8月（夏季）

• 持续高温蔬菜 ：辣椒、豇豆、丝瓜、苦瓜

• 品种选择 ：优先选抗病耐热品种

九、9月（秋季）

• 凉爽气候蔬菜 ：白菜、萝卜、芹菜、甘蓝、香菜

• 收获管理 ：注意及时采收避免叶片黄化

十、10月（秋季）

• 耐寒品种 ：萝卜、白菜、芹菜、芥蓝

• 特色蔬菜 ：秋葵、茄子

十一、11月（秋冬）

• 低温适应蔬菜 ：生菜、菠菜、芹菜、萝卜

• 特色品种 ：春不老萝卜、笕桥大红缨萝卜

十二、12月（冬季）

• 核心耐寒蔬菜 ：萝卜、白菜、甘蓝、生菜

• 南方特色 ：油菜、芫荽

注意事项：

1. 温度管理 ：生菜、甘蓝等喜冷蔬菜适合0-10℃环境；辣椒、豇豆等喜热蔬菜需25℃以上。

2. 品种选择 ：北方地区可优先种植白菜、萝卜；南方则推荐油菜、香菜。

3. 防寒防暑 ：冬季种植需覆盖保温材料，夏季需遮阳降温。

以上推荐综合了不同地区的种植经验，具体种植方案可根据当地气候条件调整。