东北一锅出是什么菜

东北“一锅出”是一道非常具有东北特色的菜肴,其特点是将主菜和主食放在一锅里面烹饪,体现了东北人豪放、实在的性格。

主要食材

  • 小猪排玉米豆角土豆等。

做法

  1. 锅中油热后放入葱、姜、花椒、大料翻炒均匀,放入焯过的排骨翻炒均匀。
  2. 倒入生抽、老抽翻炒均匀,倒入适量热水没过排骨,煮四十分钟。
  3. 玉米切段、豆角去筋洗净、土豆切滚刀块,放入锅中,加盐调味。
  4. 放入面卷(如玉米面饼或花卷),盖上锅盖,继续煮二十分钟即可。。

东北一锅出不仅味美,还很营养,非常适合冬天吃,能够快速给身体补充能量。您想尝试制作这道美食吗?

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