根据权威资料和最新数据，河南省最高山峰的排行榜如下：

一、全省最高峰

1. 老鸦岔垴

   • 海拔 ：2413.8米

   • 位置 ：三门峡市灵宝市小秦岭北麓

   • 特点 ：被称为“中原之巅”，是中原地区最高峰，兼具险峻山势与四季分明景观。

二、其他高海拔山峰

2. 马鬃岭

   • 海拔 ：2217米

   • 位置 ：洛阳市栾川县老君山主峰

   • 特点 ：伏牛山脉最高峰，森林覆盖率高，冬季雪景神秘。

3. 鸡角尖

   • 海拔 ：2222.5米

   • 位置 ：洛阳市栾川县龙峪湾景区

   • 特点 ：中原第一峰，登顶可俯瞰龙门、华山全景，适合观日出云海。

4. 玉皇顶

   • 海拔 ：2211.6米

   • 位置 ：洛阳市嵩县白云山主峰

   • 特点 ：道教圣地，兼具自然风光与人文景观，是中原地区观赏日出的热门地点。

5. 摩云垛

   • 海拔 ：2075米

   • 位置 ：西峡县桑坪镇

   • 特点 ：伏牛山脉支峰，空气清新，森林覆盖率高，适合休闲徒步。

三、补充说明

• 老界岭 ：主峰海拔2153.1米，位于南阳西峡县，属伏牛山分支，但未进入前三名。

• 灵宝娘娘山 ：海拔2043米，小秦岭东端，跨豫秦晋三省，兼具生态与旅游价值。

以上排名综合了海拔高度、知名度及景观特色，供参考。