孕31周5天时，适量食用莲藕对孕妇和胎儿都有益处。以下是详细说明：
一、孕31周5天吃莲藕的好处
补充营养：莲藕富含维生素C、维生素B6、钾、膳食纤维等多种营养成分，能为孕妇和胎儿提供必要的营养支持。
促进消化：其含有的膳食纤维可促进胃肠蠕动，减轻孕期消化不良的症状。
缓解便秘：丰富的膳食纤维能增加粪便体积，使排便更顺畅，预防孕期便秘。
增强免疫力：所含的维生素和矿物质有助于提高孕妇的免疫力，减少患病风险。
改善睡眠：莲藕具有一定的安神作用，有助于缓解孕妇孕期的紧张情绪，改善睡眠质量。
预防贫血：孕妇在怀孕期间会有贫血的情况，这时可以吃些莲藕，因为莲藕可以预防贫血，协助肝脏的运动。
强健胃粘膜：维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
清热解烦：煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃、益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。
补益气血：莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血、增强人体免疫力作用。
通便止泻：莲藕还具有通便止泻、健脾开胃的作用。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
二、孕31周5天吃莲藕的坏处
性偏凉：莲藕性偏凉，过量食用可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。
加重肠胃负担：孕晚期胎儿逐渐增大，可能会挤压肠胃，不建议一次性过多的吃莲藕，以免加重肠胃负担，诱发消化不良。
寄生虫风险：莲藕的生存环境导致它含有寄生虫，如果直接生吃会造成腹泻等后果，煮熟后食用不仅能补充人体营养还能达到很好的消毒效果。
表格对比：
| 好处 | 坏处 |
|---|---|
| 补充营养 | 性偏凉 |
| 促进消化 | 加重肠胃负担 |
| 缓解便秘 | 寄生虫风险 |
| 增强免疫力 | |
| 改善睡眠 | |
| 预防贫血 | |
| 强健胃粘膜 | |
| 清热解烦 | |
| 补益气血 | |
| 通便止泻 |
孕31周5天时适量食用莲藕对自身和胎儿有益，但要注意饮食均衡，多样化摄入各类食物。如果对某种食物有疑虑或担忧，建议咨询医生或营养师的意见。