湖北作为华中地区的重要农业省份，盛产多种农作物，具体如下：
一、主要粮食作物
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水稻
湖北是长江中游重要粮食产区，水稻种植历史悠久，产量稳定，是全省第一大粮食作物。
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小麦
主要分布于湖北北部，是重要的冬小麦产区，为全国提供大量优质小麦。
二、经济作物
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棉花
湖北是中国重要的棉花生产基地，尤其在江汉平原和三峡地区种植广泛。
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茶叶
茶叶产量居全国前列，主要产区包括恩施、孝感等地，以绿茶、红茶为主。
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烟叶
湖北烟叶种植面积较大，品质优良，为全国烟草产业提供重要原料。
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黄麻
主要分布于江汉平原，是传统特色经济作物。
三、特色水果
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柑橘类
如三峡柑橘、黄桃、李子等，品质优良，享誉全国。
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其他水果
包括黄桃、李子、麻梨等，多集中在江汉平原及三峡库区。
四、其他重要农产品
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烟叶 ：种植面积和产量均居全国前列。
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黄麻 ：传统特色产业，历史悠久。
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园林水果 ：如柑橘、黄桃等，产量显著。
五、农业资源优势
湖北气候温暖湿润，光热资源丰富，无霜期长，降水充沛，水源充足，为农作物生长提供了良好条件。全省农业综合实力较强，连续多年稳居全国商品粮生产基地前列。
以上信息综合了湖北省农业部门数据及农业产业报告，涵盖粮食、经济及特色农产品。