可以适量食用
孕妇在孕26周6天时适量食用葛根粉对胎儿和自身健康有一定的好处，但需注意控制量，避免过量食用引起身体不适，且不宜长期食用。
一、孕妇吃葛根的好处
1. 补充营养
葛根粉富含维生素、氨基酸、铁、钙、胡萝卜素等营养物质，可以帮助孕妇补充营养，促进胎儿发育。
2. 促进肠道蠕动
葛根粉富含粗纤维，可以促进肠道蠕动，改善孕期便秘症状。
3. 控制体重
葛根粉热量较低，可以帮助孕妇控制体重，避免孕期身材过胖。
4. 解热除烦
葛根粉味甘性凉，具有解热除烦的功效，可以缓解孕妇热病烦渴、口干口燥等不适症状。
5. 生津止渴
葛根粉中含有大量水分，可以为孕妇机体补充所需水分，达到生津止渴的效果。
6. 通经活络
葛根粉具有通经活络的功效，可以促进血液循环，预防血栓。
7. 健脾开胃
葛根粉具有健脾开胃的功效，可以促进胃肠道蠕动，改善孕妇食欲不振、消化不良等症状。
8. 预防缺铁性贫血
葛根粉中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白合成，预防缺铁性贫血。
二、孕妇吃葛根的坏处
1. 刺激子宫收缩
葛根性凉，过量食用可能会刺激子宫收缩，影响胎儿发育，甚至导致流产。
2. 胃肠道不适
孕妇食用葛根后可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
3. 其他风险
过量食用葛根还可能增加胎儿性早熟的风险，影响胎儿健康发育。
三、食用建议
- 适量食用：孕妇可以适量食用葛根粉，但应避免过量。
- 注意个人体质：如果孕妇有脾胃虚寒、阳虚等病症，应避免食用葛根。
- 咨询医生：孕妇在食用任何新的食品前都应咨询医生或营养师的建议。
- 均衡饮食：孕妇应保持均衡的饮食，多吃蔬菜水果，保持充足的睡眠和适当的运动。
通过以上分析，孕妇在孕26周6天时适量食用葛根粉对胎儿和自身健康有一定的好处，但也存在一些潜在的风险。孕妇应根据自身情况和医生建议来决定是否食用葛根粉。