适量食用有益，过量食用可能引起健康问题

对于孕11周6天的孕妇来说，长期吃南瓜子对健康的影响是双面的。适量食用南瓜子可以为孕妇和胎儿带来一些好处，但过量食用可能会引起一些健康问题。

一、南瓜子的营养价值

1. 蛋白质和健康脂肪：南瓜子富含蛋白质和健康脂肪，有助于支持胎儿的发育和孕妇的健康。
2. 维生素和矿物质：南瓜子是维生素E、镁、锌和叶酸的良好来源，这些营养素对孕妇和胎儿的健康至关重要。

二、适量食用南瓜子的好处

1. 促进胎儿发育：南瓜子中的蛋白质和健康脂肪有助于支持胎儿的生长和发育。
2. 预防妊娠并发症：南瓜子中的维生素E和抗氧化剂可能有助于降低妊娠并发症的风险。
3. 支持孕妇健康：南瓜子中的镁和锌有助于支持孕妇的免疫系统和整体健康。

三、过量食用南瓜子的潜在风险

1. 热量摄入过多：南瓜子富含热量，过量食用可能导致孕妇体重增加过多，增加妊娠糖尿病和妊娠高血压的风险。
2. 消化不良：南瓜子含有一种叫做甘露聚糖的物质，可能引起消化不良和腹胀。
3. 过敏风险：虽然南瓜子过敏并不常见，但对坚果或种子过敏的孕妇应谨慎食用。

四、食用南瓜子的建议

1. 适量食用：建议孕妇每天食用一把南瓜子（约28克），以获得其营养价值，而不会导致热量摄入过多。
2. 选择原味南瓜子：避免食用添加盐、糖或香料的南瓜子，以减少额外的热量和添加剂的摄入。
3. 注意个人反应：如果孕妇对南瓜子有任何不适或过敏反应，应立即停止食用并咨询医生。

总结：适量食用南瓜子对孕11周6天的孕妇和胎儿有益，但过量食用可能引起健康问题。建议孕妇每天食用一把原味南瓜子，并注意个人反应。如果有任何疑问或不适，应及时咨询医生。