苦瓜不适合以下人群食用：
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缺钙的人：苦瓜中的草酸会阻碍人体对钙的吸收，缺钙的人应避免或少食苦瓜。
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脾胃虚寒者：苦瓜性寒凉，脾胃虚寒的人食用后可能会出现胃脘不适、腹胀腹痛等症状，应避免或少食苦瓜。
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婴幼儿：婴幼儿的脾胃功能较弱，苦瓜的寒性可能会对他们的脾胃造成不良影响，应避免或少食苦瓜。
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低血压、低血糖者：苦瓜有降血糖、降血压的作用，低血压、低血糖的人食用后可能会导致症状加重，应避免或少食苦瓜。
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孕妇：苦瓜中的奎宁可能会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇应谨慎食用或避免食用苦瓜。
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生理期的女性：生理期的女性身体较弱，食用苦瓜可能会导致体内寒气过重，引起宫寒、痛经等症状，应避免或少食苦瓜。
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消化功能不好者：苦瓜的寒性特质可能会加重胃肠道的负担，引发腹痛、腹泻等症状，消化功能不好的人应谨慎食用苦瓜。
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体质虚弱者：体质虚弱的人通常阳气不足，食用苦瓜可能会加重胃肠道负担，甚至引发腹泻、腹痛等不适症状，应避免或少食苦瓜。
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老人：老人身体各项机能逐渐减退，食用苦瓜可能对健康造成不利影响，应谨慎食用苦瓜。
以上人群在食用苦瓜时需谨慎，以免对身体健康造成不良影响。如果有特殊健康状况，建议咨询医生或营养师的建议。