适量食用百合对孕妇和胎儿有益，但长期大量食用可能带来不良影响。
百合富含蛋白质、维生素（如维生素 B 族、维生素 C）、矿物质（如钙、磷、铁）以及多种生物碱等营养成分，具有润肺止咳、清心安神等功效。孕 8 周 1 天时，孕妇适量食用百合，这些营养物质有助于补充自身及胎儿发育所需营养，其安神作用可改善孕妇可能出现的焦虑、失眠等情况，利于胎儿神经发育，润肺功效还能缓解可能出现的咳嗽症状，减少因咳嗽对胎儿造成的不良影响。若长期大量食用百合，可能会出现以下问题：
一、肠胃负担加重
- 消化不良：百合含有较多淀粉，长期大量食用，肠胃难以在短时间内完全消化，易引发消化不良，出现腹胀、腹痛等不适。比如，原本消化功能较弱的孕妇，长期每餐大量食用百合菜肴，就可能频繁遭遇消化不良困扰。
- 腹泻风险增加：百合性微寒，长期过量食用，会使肠胃持续受寒凉刺激，肠道蠕动紊乱，进而增加腹泻发生几率，影响孕妇对其他营养物质的吸收。
二、影响血糖稳定
百合含有一定量碳水化合物，长期大量食用，碳水化合物在体内会转化为葡萄糖，导致血糖升高。尤其是本身血糖调节能力较差或有妊娠期糖尿病风险的孕妇，更需警惕，否则血糖波动不利于孕妇及胎儿健康，可能影响胎儿发育，增加巨大儿、胎儿窘迫等风险。
三、过敏风险及危害
部分孕妇可能对百合过敏，若长期食用，接触过敏原频率增加，过敏风险也随之上升。一旦过敏，可能出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等症状，严重过敏反应不仅影响孕妇自身健康，还可能因身体应激反应对胎儿产生不良影响，如引发子宫收缩，增加流产等风险。
四、加重体寒症状
本身属于寒性体质的孕妇，若长期大量食用性微寒的百合，会使体内寒气更重，加重体寒症状，出现手脚冰凉、畏寒、宫寒等情况，可能影响子宫血液循环，对胎儿生长发育环境造成一定不良影响。
怀孕 8 周 1 天的孕妇可以吃百合，但要控制量，避免长期大量食用。食用前需确认自身是否对百合过敏，若有过敏史则应禁食；若存在风寒咳嗽、脾胃虚寒等情况，也不建议食用。
