梧州六堡茶是中国广西梧州市特产的茶饮，属于中国六大茶类之一的 黑茶类 （后发酵茶），具有以下特点：
一、核心特征
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产地
原产广西梧州市苍梧县六堡镇，因产地命名，后扩展至广西二十余县。
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茶类归属
属于后发酵茶，与普洱茶、安化黑茶等并称中国黑茶代表。
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品质特征
以“红、浓、陈、醇”四绝著称：
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红 ：茶汤红润透亮；
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浓 ：滋味浓郁回甘；
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陈 ：越陈越香，陈年茶更具韵味；
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醇 ：口感醇厚，尾韵悠长。
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二、历史与文化
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历史地位 ：产制历史可追溯1500多年，清嘉庆年间列为全国24个名茶之一，2011年获国家地理标志产品认证，2014年制作技艺列入国家级非物质文化遗产。
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文化背景 ：与槟榔有历史渊源，曾通过海上贸易远销东南亚，形成独特侨销茶文化。
三、制作工艺
采用传统工艺与现代技术结合，包括摊青、杀青、揉捻、沤堆（或干燥）等步骤，茶多酚含量高达28%，具有耐陈化特性。
四、功效与饮用
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保健作用 ：具有解暑祛湿、生津止渴、消食提神等功效。
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饮用特点 ：主销广东、广西、港澳及东南亚地区，适合男女老少饮用。
梧州六堡茶凭借独特的地理环境、工艺传承和历史文化，成为中国黑茶的瑰宝，正逐步走向现代化与国际化。
