及时采取避免接触、缓解症状、治疗及查找致敏原等措施

当10 - 11岁青少年出现对食品添加剂过敏的情况时，需要家长和孩子积极应对，采取科学有效的措施来保障孩子的健康。以下将从发现过敏后的紧急处理、症状缓解与治疗、日常预防等方面为大家详细介绍应对方法。

（一）发现过敏后的紧急处理

1. 停止接触过敏原 一旦发现青少年对某种食品添加剂过敏，要立刻停止让孩子摄入含有该添加剂的食物。持续接触过敏添加剂会使身体不断产生免疫反应，导致过敏症状恶化。例如，如果孩子吃了含有某种防腐剂的零食后出现过敏症状，应马上停止食用该零食以及其他含有相同防腐剂的食品。
2. 症状缓解治疗
   • 皮肤症状：若出现皮肤瘙痒、皮疹等症状，可用冷敷方式减轻不适。冷敷能收缩血管，缓解皮肤的红肿和瘙痒感。比如用冷毛巾敷在孩子过敏的皮肤上，每次敷10 - 15分钟，可多次进行。
   • 胃肠道症状：对于胃肠道不适，如呕吐、腹泻等，要注意补充水分和电解质，避免脱水。可以让孩子适量饮用淡盐水或专门的电解质溶液。

（二）症状缓解与治疗

1. 使用抗过敏药物 在医生的指导下，使用抗过敏药物来缓解过敏症状。常见的抗过敏药物如抗组胺药（如氯雷他定、西替利嗪等）可以有效阻止组胺这种引起过敏症状的化学物质发挥作用，从而减轻瘙痒、打喷嚏、流鼻涕等症状。以下是常见抗组胺药的对比： |药物名称|适用症状|服用方法|可能的副作用| | ---- | ---- | ---- | ---- | |氯雷他定|缓解各种过敏症状，如皮肤瘙痒、打喷嚏等|一般每日一次，一次10mg|可能会有乏力、头痛、嗜睡等| |西替利嗪|对季节性或常年性过敏性鼻炎、荨麻疹等有效|成人及12岁以上儿童一次10mg，一日一次|可能有轻微的困倦、头痛等|

2. 必要时就医急救 当出现严重过敏反应，如呼吸困难、喉头水肿、血压下降、意识丧失等症状时，必须立即就医急救。这种情况下，可能需要注射肾上腺素等急救药物，医院也能提供更全面的生命支持措施，如吸氧、维持血压等，以挽救生命。

（三）日常预防与致敏原查找

1. 日常饮食选择 为避免过敏情况发生，孩子的食物尽量选择纯天然的，少购买超市现成的含有多种添加剂的食物，最好由家长自己制作食物。饮食忌辛辣刺激，不要吃辛辣、海鲜、烧烤、牛羊肉、豆制品、鱼虾类食物，更不能抽烟喝酒，要多吃新鲜的绿色无添加蔬菜和水果。
2. 查找致敏原 在过敏症状缓解后，应尽可能查找致敏原。可以通过检测过敏原或记录食物日记的方式明确引起过敏症状的食物添加剂。了解孩子对哪些添加剂过敏后，在日常生活中要严格避免孩子接触含有这些添加剂的食物。

当10 - 11岁青少年对食品添加剂过敏时，家长要保持冷静，按照科学的方法进行处理。在紧急处理过敏症状的注重日常的预防和致敏原的查找，让孩子远离过敏的困扰，健康快乐地成长。