严格避免含芝麻成分的食物，随身携带肾上腺素自动注射器（如EpiPen），并确保学校、家庭及社交场合相关人员知晓过敏情况。
10-12岁青少年对芝麻过敏需建立全面的防护体系，包括饮食管理、应急处理和社会支持。这一阶段的青少年自主性增强，但认知能力仍有限，需家长、学校与孩子共同配合降低风险。
一、饮食管理
- 识别隐藏来源：芝麻常见于烘焙食品、调味酱（如芝麻酱、酱油）、零食及中东、亚洲菜肴中，需仔细阅读食品标签，警惕“天然香料”“植物蛋白”等模糊标注。
- 替代方案：选择明确标注“无芝麻”的食品，或使用葵花籽、南瓜籽等安全替代品补充营养。
- 外食与社交：外出就餐前告知厨师过敏情况，避免共享餐具；参加聚会时自带安全食物，避免交叉污染。
二、应急准备
- 医疗工具：随身携带肾上腺素自动注射器，并定期检查有效期，家长与孩子需共同练习使用方法。
- 症状识别：如出现皮肤瘙痒、喉咙肿胀、呼吸困难或血压下降等严重反应，立即注射肾上腺素并拨打急救电话。
- 沟通预案：与学校协商制定过敏应急计划，确保教师、校医及同学了解急救流程。
三、心理与社会支持
- 消除羞耻感：引导孩子坦然告知他人过敏情况，避免因隐瞒导致误食。
- 同伴教育：通过班会或小组活动普及食物过敏知识，减少孤立或欺凌风险。
- 定期复查：每年随访过敏专科医生，评估过敏程度变化及最新治疗方案。
芝麻过敏虽需长期警惕，但通过科学的风险管控和社会协作，青少年完全可以安全参与日常活动。家长应逐步培养孩子的自主管理能力，同时保持开放沟通，为其构建安全的成长环境。
