立即停止食用面包，采取措施缓解症状并及时就医
10 - 12岁青少年对面包过敏后，首先要做的就是停止食用面包，防止过敏症状进一步加重。之后需采取相应的缓解措施，若情况严重必须马上就医诊断和治疗。以下为你详细介绍应对方法和注意事项。
（一）面包过敏的症状表现
- 皮肤症状：可能出现皮疹、瘙痒、红斑、风团等，严重时皮肤会肿胀，影响孩子的舒适度和外观。
- 呼吸道症状：有咳嗽、打喷嚏、流鼻涕、呼吸急促甚至呼吸困难等情况，这对孩子的呼吸功能有较大影响，严重时会危及生命。
- 胃肠道症状：可能会恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，影响孩子的消化功能和营养吸收。
（二）面包过敏的原因分析
| 过敏原因 | 具体解释 |
|---|---|
| 面粉过敏 | 面包主要由面粉制作，面粉多由黑麦和小麦磨成粉末制成，若孩子对其过敏，食用面包后就可能引发过敏反应。 |
| 乳制品过敏 | 制作面包时可能加入牛奶，牛奶含蛋白质、脂肪等成分，孩子对其中成分过敏，吃面包后会出现瘙痒、皮疹等症状。 |
| 鸡蛋过敏 | 鸡蛋富含蛋白质等营养成分，加入面包可使其蓬松，但对蛋白质过敏的孩子吃面包可能出现红色丘疹、皮肤瘙痒等症状。 |
| 坚果过敏 | 部分面包会添加核桃、杏仁碎等坚果增加口感和美观，坚果含植物蛋白，孩子食用后可能过敏。 |
| 添加剂过敏 | 面包为延长保存期会添加苯甲酸、山梨酸钾等防腐剂，过敏体质孩子吃含添加剂面包可能过敏。 |
（三）面包过敏的处理措施
- 立即停止食用：一旦发现孩子吃面包后有过敏反应，要马上停止食用，避免过敏症状加剧。
- 缓解症状
- 药物治疗：可在医生指导下使用抗过敏药物，如抗组胺药、外用药膏如氢化可的松等。若皮肤瘙痒，还可用炉甘石洗剂治疗。
- 局部处理：如孩子皮肤瘙痒，可用毛巾包裹冰块敷在患处，刺激血管收缩，起到止痒作用。
- 及时就医：若过敏症状持续不减或加重，如呼吸困难、头晕等，应尽快带孩子去医院。医生会进行详细检查，可能还会做过敏原试验，确定过敏物质，并采取针对性治疗。
（四）预防面包过敏的建议
- 了解过敏史：家长要清楚孩子的过敏史，知道孩子对面包哪些成分过敏，在购买食品时仔细查看成分表，避免购买含过敏成分的面包。
- 选择合适食物：过敏期间，可让孩子选择低敏食物，如米饭、蔬菜等，保持饮食均衡，增强免疫力，降低过敏风险。
- 注意交叉反应：某些药物可能与面包成分发生交叉反应，加重过敏症状。例如对阿司匹林过敏的孩子，可能对麦类食物也有过敏风险，用药和饮食时要格外注意。
当10 - 12岁青少年对面包过敏时，家长要保持冷静，及时采取正确的处理措施，同时做好预防工作，尽量避免孩子接触过敏原，保障孩子的健康成长。
