赣南脐橙、南丰蜜桔、安义枇杷等
江西特色水果种类丰富，以下为最具代表性的品种及特点：
一、核心特产水果
-
赣南脐橙
- 中国国家地理标志产品，果大形正，橙红鲜艳，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，甜酸适口。年产量达百万吨，居全国脐橙主产区首位。
-
南丰蜜桔
- 以“橘中之王”著称，果皮薄核少，酸甜多汁，富含氨基酸和硒等40多种维生素。年产量30亿斤，出口量全国第一。
-
安义枇杷
- 历史超2000年，果肉厚实鲜甜，含丰富蛋白质和维生素C，可生食或制成果酱、枇杷膏。南昌“后花园”核心产区。
二、其他知名水果
-
寻乌蜜桔
- 无核绿色生态食品，汁多味浓，富含微量元素，市场受欢迎。
-
信丰脐橙
- 被誉“脐橙进房香满堂”，果皮橙红透亮，甜酸平衡，香气浓郁。
-
景德镇瓷器（虽为特产，但属农产品）
- 以陶瓷闻名，非水果类，但可视为江西特色农产品代表。
三、地理标志产品补充
-
遂川金桔 ：中国金桔之乡，果皮紧实，甜度高，1997年获国家认证。
-
南康甜柚 ：类似苹果口感，富含维生素，具有润肺功效。
-
鹰潭贵溪蜜桔 ：果皮薄脆，含丰富维生素C，适合鲜食或加工。
四、其他特色品种
-
井冈蜜柚 ：甜度高，具有美容、降糖等功效。
-
杨梅 ：柘林湖特产，酸甜适度，游客常购买。
-
荸荠 ：圆黑相间，可生吃或煮制，口感脆甜。
以上水果均依托江西独特的地理环境和气候条件形成，部分品种如赣南脐橙、南丰蜜桔等已跻身全国地理标志产品行列。