老年人起湿疹饮食上应回避以下食物：
老年人起湿疹时，饮食上应特别注意回避以下几类食物，以避免加重病情或引起不适：
一、辛辣刺激性食物
- 辣椒：会刺激皮肤，加重红肿和瘙痒。
- 芥末：具有强烈的刺激性，可能诱发或加重湿疹。
- 姜：辛辣成分可能刺激皮肤，导致症状恶化。
- 大葱、大蒜：辛辣且具有刺激性，应避免食用。
- 酒精：饮酒后毒素通过皮肤排出，刺激皮肤诱发湿疹。
- 咖啡：咖啡因增加机体酸度，可能使湿疹恶化。
二、易致敏食物
- 海鲜：如虾、蟹、贝类等，高蛋白质和胆固醇可能引起过敏。
- 羊肉、牛肉、鸡肉：可能引起皮肤过敏，加重湿疹症状。
- 鱼：富含蛋白质，可能成为过敏原。
- 乳制品和鸡蛋：是食物中引起湿疹的主要因素之一，包括牛奶、酸奶、奶酪等。
- 巧克力：助长湿热，可能加重湿疹症状。
三、发湿、动血、动气食物
- 芋头、竹笋：容易产生湿气，应避免食用。
- 胡椒、茨菇、羊肉、莲子：会动气动血，应忌口。
四、其他应回避的食物
- 油炸食品：如油条、炸鸡块、炸薯条等，难以消化且可能加重体内火气。
- 高糖食物：如白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、巧克力、冰淇淋等，可能影响新陈代谢，加重皮肤问题。
- 组胺成分含量高的食物：如香蕉、菠萝、茄子、葡萄酒、酵母等，可能引发过敏现象。
老年人起湿疹时，饮食上应回避辛辣刺激性食物、易致敏食物、发湿动血动气食物以及其他可能加重病情的食物。通过合理的饮食调整，可以帮助缓解湿疹症状，促进皮肤健康。如有需要，建议咨询医生或营养师以获取个性化的饮食建议。