可以。
易怒的人适量喝红豆沙汤是有益的。红豆沙汤中的红豆富含多种营养成分，在一定程度上能够对情绪调节等方面起到积极作用，有助于缓解易怒情绪。
一、红豆沙汤的营养成分及对情绪可能产生的影响
- 维生素 B 族：红豆中含有丰富的维生素 B1、B2 和 B6 等。每 100 克红豆中，维生素 B1 含量可达 0.43mg，维生素 B6 含量约为 0.25mg。维生素 B 族对神经系统功能的调节至关重要，缺乏时可能影响神经递质的合成与传递，导致情绪不稳定，如焦虑、易怒等。摄入富含维生素 B 族的红豆沙汤，有助于维持神经系统的正常运作，对稳定情绪有一定辅助作用 。
- 色氨酸：红豆中含有色氨酸。色氨酸是血清素合成的前体物质，血清素又被称为 “快乐激素”，能够改善情绪、促进睡眠。当人体摄入红豆沙汤后，其中的色氨酸在体内经过一系列代谢可转化为血清素，有助于提升愉悦感，从而缓解易怒情绪。
- 矿物质：红豆富含钾、镁等矿物质。每 100 克红豆中钾离子含量达 860 毫克，镁元素也有一定含量。钾有助于维持细胞内的渗透压，参与神经冲动的传导，对稳定情绪有帮助；镁则参与身体多种酶的活动，可调节神经系统兴奋性，缺乏镁可能导致情绪波动、焦虑不安，适当补充镁有助于改善这种情况 。
二、其他方面的健康益处
- 利水消肿：红豆沙汤有利水消肿的功效。红豆中含有较多的皂角甙，可刺激肠道，具有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。对于因体内水分潴留导致身体不适而影响情绪的人，适量饮用红豆沙汤，促进多余水分排出，减轻身体的不适感，间接对情绪产生积极影响 。
- 促进消化：红豆沙汤富含膳食纤维，能够吸水膨胀并刺激肠道蠕动，起到促进排便的作用。经常食用有助于预防便秘和改善消化系统功能。当消化系统正常运转，身体没有因消化不良产生的腹胀、腹痛等不适时，情绪也能相对更加稳定 。
三、饮用红豆沙汤的注意事项
- 糖分控制：通常制作红豆沙汤会添加一定量的糖来提升口感。对于本身血糖调节能力不佳，如患有糖尿病或血糖易波动的人群，过量摄入加糖的红豆沙汤，可能导致血糖快速上升，进而影响情绪，加重烦躁、易怒等情况。此类人群如需食用，可选择少糖或无糖的红豆沙汤。
- 个体差异：虽然红豆沙汤一般对多数人有益，但也存在个体差异。有些人可能对红豆过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、胃肠道不适等，这些身体不适会进一步影响情绪。所以，食用前需确认自身是否对红豆过敏 。
红豆沙汤因其营养成分，对易怒人群有一定益处，能从调节神经系统、促进身体代谢等方面帮助稳定情绪。但在饮用时要注意糖分控制和自身是否存在过敏等个体情况，适量饮用才能更好地发挥其对健康和情绪的积极作用。