枸杞、红枣与排骨的组合对食欲低下具有一定的辅助调理作用。
对于食欲低下的情况，饮用枸杞、红枣炖排骨汤可以作为一种温和的食疗方法，通过补益气血、健脾养胃来间接改善消化功能和进食意愿。此方源于中医“药食同源”理论，其功效主要建立在食材本身的性味归经与营养成分之上。
一、中医理论基础
- 脾胃功能与食欲的关系 中医认为，食欲不振多与脾胃功能失调密切相关，脾主运化水谷精微，若脾气虚弱，则运化失职，导致纳差、食少 。红枣性温，味甘，入脾、胃经，具有补中益气、养血安神的功效，能有效改善因脾虚引起的乏力、便溏和食欲下降 。枸杞性平，味甘，归肝、肾经，能滋补肝肾，肝肾充足则气血生化有源，亦有助于恢复正常的食欲 。
- 气血不足与食欲减退 气血是维持生命活动的基础，气血不足常表现为精神萎靡、面色无华及食欲不振。红枣富含铁质等营养素，是传统的补血佳品，能促进血液生成 。枸杞同样具有补血的作用，二者合用可协同增强补血效果 。排骨富含优质蛋白和脂肪，能为身体提供必要的能量和营养物质，补充气血损耗 。
二、现代营养学分析
食材营养成分对比 下表对比了三类主要食材的关键营养成分及其生理作用：
营养成分/作用
枸杞
红枣
排骨
主要营养素
碳水化合物(约64.1g/100g)、胡萝卜素(9750μg/100g)、多糖、黄酮类
碳水化合物(约67.8-74g/100g)、膳食纤维(6.2g/100g)、钾(531mg/100g)、维生素C(243mg/100g)
优质蛋白质(约28.81g/100g)、脂肪(约12.31g/100g)、钙、磷
核心功效
滋补肝肾、明目、增强免疫力（多糖）、抗氧化（胡萝卜素）
补气养血、健脾、安神、提高能量摄入
补充蛋白质、矿物质（如钙），提供高能量密度，促进组织修复
对食欲影响
通过滋补肝肾，改善因肝肾阴虚导致的体倦乏力，间接提振食欲
直接补中益气，改善脾虚引起的食欲减退
提供必需氨基酸和脂肪，满足身体基本营养需求，支持消化系统功能
协同效应与适用人群枸杞、红枣与排骨三者结合，形成了一个以补气、养血、滋阴、健脾为核心的复合配方。排骨提供的丰富营养是基础，红枣强化了脾胃的运化能力，枸杞则从根源上滋养肝肾，共同作用于改善体质虚弱、气血亏虚型的食欲低下。尤其适合体质虚弱、产后或病后恢复期、以及因慢性消耗性疾病导致食欲不佳的人群 。需注意，此汤品性质偏温，且含一定油脂，高血压、高血脂患者应适量食用，并控制盐分 。
枸杞、红枣炖排骨汤凭借其丰富的营养成分和中医理论支撑，能够通过补益气血、健脾养胃的方式，对因脾胃虚弱、气血不足引起的食欲低下起到积极的辅助调理作用，但其效果属于温和持久的食疗范畴，不能替代针对病因的医学治疗。