对于 61 岁的人群来说，晚餐后血糖 11.2mmol/L 已超出正常范围，但仅依据这一次测量结果，尚不能直接判定其严重程度。
血糖是指血液中的葡萄糖浓度，常通过测量空腹血糖、餐后 2 小时血糖、随机血糖来监测和判断血糖高低。对于 61 岁的老年人，一般情况下，空腹血糖正常范围在 3.9-6.1mmol/L，餐后 2 小时血糖应低于 7.8mmol/L。不过，考虑到老年人胰岛功能可能下降以及易发生低血糖的风险，血糖管理策略可能有所不同。部分观点认为，老年糖尿病患者（≥60 岁），尤其是存在高血压、心脏病等其他疾病，预期寿命较短时，血糖标准可适当放宽。在这种情况下，餐后血糖不超过 11.0mmol/L 也可以接受。但需注意，这只是一般情况，具体的血糖控制目标应根据患者的整体健康状况，由医生来确定。
一、单次测量结果的局限性
- 测量误差：家用血糖仪可能存在一定误差，如试纸保存不当、操作不规范等，都可能使测量结果不准确。例如，试纸受潮，可能导致测量的血糖值偏高。不同品牌血糖仪的准确性也有差异，一般允许有一定范围的误差。
- 影响因素众多：很多因素会导致血糖暂时升高。比如，晚餐进食了大量高碳水化合物食物，像米饭、面条等，或者食用了含糖量高的食物，如蛋糕、糖果等，都可能使餐后血糖升高。测量前缺乏运动、情绪激动、精神压力大，以及处于感染、创伤等应激状态下，也会引起血糖波动。
二、多次测量与综合判断
- 多次测量的重要性：若仅一次晚餐后血糖为 11.2mmol/L，建议多次测量不同时间点的血糖，如空腹血糖、早餐后 2 小时血糖、午餐后 2 小时血糖等，以全面了解血糖情况。通过多次测量，能更准确地判断血糖是否真的异常。
- 结合糖化血红蛋白：糖化血红蛋白能反映近 2-3 个月的平均血糖水平，不受偶尔一次血糖波动的影响。正常情况下，糖化血红蛋白应低于 6.5%。若 61 岁老人晚餐后血糖 11.2mmol/L，同时糖化血红蛋白升高，那就更提示血糖长期控制不佳。
- 有无糖尿病症状：糖尿病典型症状为 “三多一少”，即多饮、多食、多尿、体重下降。若老人不仅晚餐后血糖高，还伴有这些症状，患糖尿病的可能性就较大。一些不典型症状，如皮肤瘙痒、视力模糊、伤口愈合缓慢等，也可能与血糖异常有关。
三、血糖长期处于该水平的影响
- 糖尿病诊断标准：若多次测量餐后 2 小时血糖均≥11.1mmol/L，或空腹血糖≥7.0mmol/L，同时伴有糖尿病症状，就可诊断为糖尿病。一旦确诊糖尿病，意味着血糖长期处于较高水平，会对身体多个系统造成损害。
- 慢性并发症风险：长期高血糖会损害血管和神经，增加心脑血管疾病风险，如冠心病、脑梗死等。还可能引发糖尿病肾病，导致肾功能下降，严重时可发展为肾衰竭。糖尿病视网膜病变可引起视力下降，甚至失明。糖尿病神经病变则会出现手脚麻木、刺痛等症状。
- 生活质量下降：血糖控制不佳，会使老人身体不适，影响日常生活。频繁的口渴、多尿，会干扰正常作息。伤口愈合缓慢，增加感染风险，影响生活自理能力，降低生活质量。
如果 61 岁老人晚餐后血糖为 11.2mmol/L，建议及时就医，进行多次血糖测量、糖化血红蛋白检测等相关检查，结合症状及其他检查结果，综合判断血糖情况及是否存在疾病。若确诊糖尿病或血糖异常，应遵循医生建议，通过饮食控制、适量运动、药物治疗等方式控制血糖，以降低并发症风险，提高生活质量。