正常
一般来说，若该餐后血糖值是餐后 2 小时测得的，7.3mmol/L 处于正常范围。正常情况下，餐后 2 小时血糖应低于 7.8mmol/L 。不过血糖情况受多种因素影响，需综合判断。
一、血糖正常范围相关标准
血糖的监测在糖尿病及其他糖代谢异常疾病的诊断、治疗及管理中至关重要。通常检测的血糖指标有空腹血糖、餐后血糖等，其中餐后血糖多关注餐后 2 小时血糖。
- 空腹血糖：正常范围一般为 3.9 - 6.1mmol/L。它反映的是基础状态下，即至少 8 小时未进食后的血糖水平，可体现胰岛素的基础分泌功能及肝脏葡萄糖输出的调节能力。
- 餐后 2 小时血糖：正常应小于 7.8mmol/L。其反映了进食后机体对血糖的处理能力，能评估胰岛 β 细胞在进食刺激后的胰岛素分泌反应，以及外周组织对胰岛素的敏感性。比如健康人进食后，食物中的碳水化合物经消化吸收进入血液，血糖升高，胰岛 β 细胞分泌胰岛素，促进葡萄糖摄取利用，使血糖在 2 小时左右回落至正常范围。
- 随机血糖：随机时间测得的血糖，正常应小于 11.1mmol/L。常用于筛查及了解患者即时的血糖状态，比如有糖尿病症状（多饮、多尿、多食、体重下降等）者，随机血糖≥11.1mmol/L，结合症状可辅助诊断糖尿病 。
不同人群血糖正常范围对比：
| 人群 | 空腹血糖（mmol/L） | 餐后 2 小时血糖（mmol/L） | 随机血糖（mmol/L） |
|---|---|---|---|
| 健康成年人 | 3.9 - 6.1 | ＜7.8 | ＜11.1 |
| 儿童（0 - 6 岁） | 参考值略低，一般在 3.3 - 5.5 左右 | 6.1 - 11.1 | ＜11.1 |
| 儿童（6 - 12 岁） | 3.9 - 6.1 | 5.6 - 10.0 | ＜11.1 |
| 青少年（13 - 19 岁） | 3.9 - 6.1 | 6.5 - 8.3 | ＜11.1 |
| 老年人（无严重并发症） | 可适当放宽，一般在 3.9 - 7.0 | ≤10.0 | ＜11.1 |
| 老年人（合并严重心、脑、肾等并发症） | 可进一步放宽 | ≤12.0 | ＜13.9 |
| 妊娠糖尿病患者 | ＜5.1 | 餐后 1 小时＜7.8；餐后 2 小时＜6.7 | - |
| 糖尿病合并妊娠患者 | ＜5.3 | 餐后 2 小时＜8.5 | - |
二、影响餐后血糖的因素
- 饮食方面
- 食物种类：高糖食物，如糖果、甜饮料等，含有大量简单糖类，可快速被吸收进入血液，使血糖急剧上升。高脂肪食物，像油炸食品，会延缓胃排空，导致碳水化合物消化吸收时间延长，引起餐后血糖波动。高碳水化合物食物，尤其是精制米面（白米饭、白面包等），在体内迅速分解为葡萄糖，造成血糖快速升高。相反，富含膳食纤维的食物，如蔬菜、全谷物等，消化吸收慢，可延缓血糖升高。
- 进食量：进食过多，摄入的热量远超身体代谢能力，多余的葡萄糖无法及时被利用，就会使血糖升高。
- 进食顺序：先吃主食，再吃菜和肉的进食顺序，易导致血糖快速上升。而按照 “蔬菜→蛋白质→主食” 的顺序进食，可降低餐后血糖峰值。
- 运动因素：餐后适当运动，如散步、慢跑等有氧运动，能增加身体对胰岛素的敏感性，促进肌肉摄取利用葡萄糖，降低餐后血糖。但运动强度和时间需适宜，过度运动可能引发低血糖。
- 药物影响：某些药物会影响血糖。例如，糖皮质激素类药物（泼尼松、地塞米松等）增加肝糖原输出，减少外周组织对葡萄糖摄取利用，使血糖升高。噻嗪类利尿剂（氢氯噻嗪）影响胰岛素分泌和作用，导致血糖上升。一些抗精神病药物（氯氮平、奥氮平）也可能引起血糖代谢异常。
- 其他因素：情绪波动，如紧张、焦虑、愤怒时，身体分泌肾上腺素、糖皮质激素等升糖激素，致使血糖升高。睡眠不足或应激状态（感染、创伤、手术等）同样会干扰血糖调节，使血糖上升。
若餐后血糖长期处于正常高限，或有糖尿病家族史、肥胖等高危因素者，应定期复查血糖，包括空腹血糖、餐后 2 小时血糖及糖化血红蛋白等，以便早期发现糖代谢异常，及时调整生活方式（如合理饮食、适量运动、规律作息等），必要时遵医嘱进一步检查或治疗 。