0-6个月是少儿因食物引发手臂湿疹的高发期，需严格规避易致敏食物。少儿手臂上经常长湿疹后，应避免摄入高致敏性食物如牛奶、鸡蛋、坚果等，同时减少辛辣、油腻及加工食品，以降低湿疹复发风险。

一、高致敏性食物

1. 牛奶及乳制品

   • 牛奶蛋白是常见过敏原，易引发湿疹加重。
   • 替代选择：深度水解配方奶粉或氨基酸配方奶粉。

2. 鸡蛋

   • 蛋清中的卵白蛋白致敏性较高，建议少儿避免食用。
   • 蛋黄可少量尝试，但需观察反应。

3. 坚果类

   • 花生、杏仁等坚果含高致敏蛋白，易诱发湿疹。
   • 坚果制品（如花生酱）也需严格避免。

二、刺激性食物

1. 辛辣调料

   • 辣椒、花椒等会刺激皮肤，加重湿疹瘙痒。
   • 烹饪时以清淡为主，避免使用辛辣调味品。

2. 海鲜

   • 虾、蟹等海鲜易引发过敏反应，导致湿疹恶化。
   • 鱼类可选择低敏品种（如鳕鱼），但需谨慎尝试。

3. 加工食品

   • 含防腐剂、人工色素的食品可能诱发湿疹。
   • 选择天然、无添加的食物更安全。

三、其他需注意的食物

1. 高糖食物

   • 糖果、蛋糕等高糖食物可能加剧炎症反应。
   • 建议用水果替代甜食，但需选择低敏品种（如苹果）。

2. 油炸食品

   • 油炸食品含高脂肪，易导致皮肤油脂分泌失衡。
   • 蒸煮或烘焙的烹饪方式更适宜。

3. 热带水果

   • 芒果、菠萝等热带水果可能引发过敏。
   • 本地水果（如梨、香蕉）相对安全。

少儿手臂湿疹的饮食管理需结合个体差异，逐步排查致敏食物，同时保持营养均衡。通过合理调整饮食结构，可有效减少湿疹复发，促进皮肤健康恢复。