老年人脸上容易起湿疹时，以下食物不建议食用：
老年人脸上容易起湿疹时，饮食调整非常重要。某些食物可能会加重湿疹症状，因此不建议食用。这些食物包括高糖食物、辛辣食物、海鲜、乳制品、酒精以及某些坚果等。
一、高糖食物
- 影响血糖水平：高糖食物会导致血糖快速上升，可能引发或加重湿疹。
- 炎症反应：高糖饮食与体内炎症反应增加有关，而湿疹本身就是一种炎症性疾病。
| 食物类型 | 例子 | 糖分含量（每100克） |
|---|
| 甜点 | 蛋糕、饼干 | 40-60克 |
| 含糖饮料 | 汽水、果汁 | 10-15克 |
| 糖果 | 巧克力、硬糖 | 60-80克 |
二、辛辣食物
- 刺激皮肤：辛辣食物中的辣椒素等成分可能刺激皮肤，导致湿疹症状加重。
- 增加出汗：辛辣食物可能增加出汗，而汗液中的盐分和其他物质可能刺激湿疹部位。
| 食物类型 | 例子 | 辣椒素含量（每100克） |
|---|
| 调味品 | 辣椒粉、花椒 | 0.5-2克 |
| 菜肴 | 麻辣火锅、辣炒菜 | 1-3克 |
| 零食 | 辣条、辣味薯片 | 0.3-1克 |
三、海鲜
- 过敏反应：海鲜中的蛋白质可能引发过敏反应，导致湿疹症状加重。
- 组胺释放：某些海鲜（如虾、蟹）含有较高的组胺，可能引发或加重湿疹。
| 海鲜类型 | 例子 | 组胺含量（每100克） |
|---|
| 甲壳类 | 虾、蟹 | 1-5毫克 |
| 鱼类 | 鲭鱼、金枪鱼 | 0.5-2毫克 |
| 贝类 | 蛤蜊、扇贝 | 0.1-1毫克 |
四、乳制品
- 乳糖不耐受：部分老年人可能存在乳糖不耐受，食用乳制品后可能出现消化不良，间接影响湿疹。
- 蛋白质过敏：乳制品中的蛋白质可能引发过敏反应，导致湿疹症状加重。
| 乳制品类型 | 例子 | 乳糖含量（每100克） |
|---|
| 牛奶 | 全脂牛奶、脱脂牛奶 | 4-5克 |
| 奶酪 | 切达奶酪、马苏里拉奶酪 | 0.1-2克 |
| 酸奶 | 原味酸奶、调味酸奶 | 3-4克 |
五、酒精
- 皮肤脱水：酒精具有脱水作用，可能导致皮肤干燥，加重湿疹症状。
- 免疫系统影响：酒精可能影响免疫系统功能，使湿疹更难控制。
| 酒精类型 | 例子 | 酒精含量（%） |
|---|
| 啤酒 | 淡啤酒、黑啤酒 | 4-6% |
| 葡萄酒 | 红葡萄酒、白葡萄酒 | 12-14% |
| 烈酒 | 威士忌、伏特加 | 40-50% |
六、坚果
- 过敏反应：坚果中的蛋白质可能引发过敏反应，导致湿疹症状加重。
- 油脂含量：坚果富含油脂，可能增加皮肤油脂分泌，不利于湿疹控制。
| 坚果类型 | 例子 | 油脂含量（每100克） |
|---|
| 树坚果 | 杏仁、核桃 | 40-60克 |
| 种子 | 葵花籽、南瓜籽 | 45-55克 |
| 花生 | 生花生、烤花生 | 45-50克 |
通过避免这些可能加重湿疹症状的食物，老年人可以更好地管理湿疹，改善皮肤健康。建议老年人在饮食调整前咨询医生或营养师，以确保营养均衡。
