小学生脖子上起湿疹后应避免食用的食物包括：
湿疹是一种常见的皮肤炎症，饮食因素可能诱发或加重症状。对于小学生来说，脖子上起湿疹后，以下食物应尽量避免：

一、易致敏食物

1. 牛奶及奶制品
   牛奶中的蛋白质可能引发过敏反应，导致湿疹加重。

2. 鸡蛋
   鸡蛋中的卵清蛋白是常见的过敏原，应谨慎食用。

3. 海鲜
   如虾、蟹、鱼等，富含异种蛋白，易引起过敏反应。

二、刺激性食物

1. 辛辣食物
   如辣椒、花椒等，会刺激皮肤，加重炎症反应。

2. 油炸食品
   高油脂食物可能增加皮肤负担，不利于湿疹恢复。

3. 酒精及含酒精饮料
   酒精具有刺激性，可能诱发或加重湿疹症状。

三、高糖食物

1. 糖果、甜点
   高糖食物可能影响免疫系统功能，不利于湿疹治疗。

2. 碳酸饮料
   含有大量糖分和添加剂，可能对皮肤健康产生负面影响。

四、其他需注意的食物

1. 坚果
   如花生、杏仁等，可能引发过敏反应，应谨慎食用。

2. 某些水果
   如柑橘类水果（橙子、柠檬等），可能刺激皮肤，加重湿疹症状。

以下是一份对比表格，帮助您更好地了解这些食物对湿疹的影响：

通过避免或减少上述食物的摄入，可以帮助小学生缓解脖子上湿疹的症状，促进皮肤健康恢复。建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整，以确保营养均衡。