可以适量食用

怀孕26周的孕妇适量食用鲥鱼对自身和胎儿都有一定的好处，但也存在一些潜在的坏处。

一、好处

1. 提供丰富的营养

鲥鱼富含蛋白质、脂肪、核黄素、尼克酸以及钙、磷、铁等多种微量元素，其不饱和脂肪酸含量比其他鱼类更高，对心血管有很好的保护作用，可以降低血压和胆固醇。

2. 预防妊娠期高血压

鲥鱼的脂肪含量较高，富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。孕期女性适量食用，有利于维持血压的稳定，预防妊娠期高血压的发生。

3. 促进胎儿的生长发育

鲥鱼的营养价值丰富且均衡，孕妇适当食用可以补充身体所需的蛋白质、微量元素，同时有利于促进腹中胎儿的正常发育，避免因营养元素缺乏而增加先天性畸形的发生概率。

二、坏处

1. 可能影响食欲和营养平衡

孕期高蛋白饮食可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质的摄入，使饮食营养失去平衡。

2. 可能引起过敏反应

对于过敏体质的孕妇，食用鲥鱼可能引起身体不适，如皮肤瘙痒、斑疹、丘疹等过敏反应。

3. 可能加重肾脏负担

过多地摄入蛋白质，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增高，而且也易导致胆固醇增高，加重肾脏肾小球滤过功能的负担。

三、食用建议

1. 适量食用

孕妇可以适量食用鲥鱼，以获取其丰富的营养，但应避免过量摄入，以免影响其他营养物质的摄入和加重身体负担。

2. 选择合适的烹饪方式

烹饪鲥鱼时，建议选择清蒸、清炖或红烧等方式，以保留其营养成分和口感。由于鲥鱼的鱼鳞片富含脂肪，烹饪时不建议去除鳞片，以增加鱼体的香味。

3. 注意过敏反应

对于过敏体质的孕妇，应谨慎食用鲥鱼，并在食用前进行皮肤测试，以确保不会引起过敏反应。

4. 选择新鲜的鲥鱼

选购鲥鱼时，应挑选鳃片鲜红带血、清洁，且无黏液、无腐臭，鳃盖紧闭以及鱼体较肥大的鱼，通常鱼体越肥大，其口味越佳。

通过以上分析，希望对怀孕26周的孕妇食用鲥鱼的好处和坏处有更全面的了解，从而做出更合理的饮食选择。