适量食用需谨慎处理，不建议作为常规食材
海蜇作为低热量海产品，对孕27周女性可能提供部分营养，但需注意潜在风险。其胶原蛋白和矿物质可能有助于皮肤弹性和电解质平衡，但高盐加工和过敏风险需严格规避。
一、潜在益处
营养补充
- 微量元素：含硒、锌等，可能支持胎儿发育。
- 低脂高蛋白：每100克约含3-5克蛋白质，适合控制体重的孕妇。
功能辅助
- 润肠通便：膳食纤维含量较高，可能缓解孕期便秘。
- 水分补给：含水量超90%，可辅助孕期 hydration。
二、主要风险
安全隐患
- 寄生虫与污染：生食或未彻底处理的海蜇可能携带致病菌。
- 明矾残留：加工中常用明矾（硫酸铝钾），过量摄入或影响胎儿神经发育。
健康影响
- 高钠负荷：腌制海蜇钠含量可达500mg/100g，增加妊娠高血压风险。
- 过敏反应：部分人群对海洋生物蛋白敏感，可能引发皮疹或呼吸困难。
若选择食用，建议优先选购正规渠道的即食海蜇，充分浸泡脱盐并高温焯烫。孕期饮食应注重多样性，海蜇仅可作为偶尔补充，避免替代核心营养来源如鱼类、豆制品。