促进胎儿健康发育、增强孕妇免疫力、缓解孕期便秘、控制血糖水平、促进睡眠质量；可能导致胎儿畸形、引起中毒、出现腹泻、上火等危害。
怀孕27周时，食用杏仁对母体及胎儿有诸多潜在好处，但也存在一定的风险。适当食用甜杏仁能够为孕妇提供丰富的营养成分，有助于胎儿的健康成长，并且可以改善孕妇自身的健康状况。过量食用或误食苦杏仁则可能带来不良影响。
一、怀孕期间食用杏仁的好处
- 促进胎儿健康发育 杏仁富含叶酸、钙、铁等营养素，这些对于胎儿的大脑、骨骼和血液系统的正常发育至关重要。
- 增强孕妇免疫力 维生素E和其他抗氧化物质有助于提升孕妇的免疫系统，从而保护母婴免受感染的风险。
- 缓解孕期便秘 膳食纤维是解决孕期便秘问题的有效成分之一，而杏仁正是这种成分的良好来源。
- 控制血糖水平 单不饱和脂肪酸和蛋白质有助于维持稳定的血糖水平，这对于预防妊娠期糖尿病尤为重要。
- 促进睡眠质量 镁元素在杏仁中含量丰富，它可以帮助放松肌肉和神经系统，进而改善睡眠质量。
| 营养成分 | 对孕妇的影响 |
|---|---|
| 叶酸 | 支持胎儿神经管的正确闭合 |
| 钙与铁 | 助力胎儿骨骼和血液系统的发展 |
| 维生素E | 强化免疫功能，对抗自由基损伤 |
| 膳食纤维 | 缓解便秘，支持消化健康 |
| 单不饱和脂肪酸 | 帮助调节血糖，降低心血管疾病风险 |
二、怀孕期间食用杏仁的潜在风险
- 胎儿畸形 苦杏仁中的氢氰酸具有毒性，如果摄入过多，可能会影响胎儿的正常发育。
- 引起中毒 过量食用含有氢氧化钾成分的杏仁，可能会导致孕妇中毒现象的发生。
- 出现腹泻 大量摄入杏仁中的脂肪酸可能导致肠胃不适甚至腹泻。
- 上火 由于杏仁属于热性食物，过多食用可能会引发孕妇上火的症状。
三、如何安全地享受杏仁
- 选择正确的类型 确保食用的是甜杏仁而非苦杏仁，因为后者含有较高浓度的有毒物质。
- 适量食用 每天食用杏仁的数量应控制在一个合理范围内（如10-20克），以避免不必要的健康风险。
- 咨询医生意见 在开始任何新的饮食习惯之前，尤其是涉及坚果类食品时，最好先咨询医生的意见。
怀孕27周时适量食用甜杏仁对孕妇及其胎儿有着积极的作用，但必须警惕不要过量食用或误食苦杏仁。通过明智的选择和适当的监控，孕妇可以在享受杏仁带来的益处的最大限度地减少潜在的风险。重要的是要保持均衡饮食，并始终关注自己身体的变化，必要时寻求专业医疗建议。