约32.51卡路里
50克食物含136千焦（kJ）能量，经单位换算后约为32.51千卡（kcal），即日常所称的32.51卡路里。

一、能量单位的定义与关系

1. 国际标准单位

   • 千焦（kJ）：国际单位制中的能量单位，1千焦等于1000焦耳（J）。
   • 千卡（kcal）：营养学常用单位，1千卡=4.184千焦，简称“卡路里”。

   以下为能量单位换算关系对比表：

   单位类型	与1千焦的比值	常见应用场景
   千焦（kJ）	1	食品包装标签（国际）
   千卡（kcal）	0.239	日常饮食热量计算
   焦耳（J）	1000	物理学能量计量
   大卡	0.239	中国营养标识习惯用法

2. 单位混淆的常见误区

   • 卡路里（cal）与小卡（cal）区别：1千卡=1000小卡，营养学中默认使用千卡。
   • 各国标识差异：中国常用千焦，欧美常用千卡，需通过公式转换（千卡=千焦÷4.184）。

二、136千焦转换为卡路里的计算逻辑

1. 核心公式
   $\text{千卡（kcal）}=\frac{\text{千焦（kJ）}}{4.184}$千卡（kcal）=4.184千焦（kJ）​
   代入计算：
   $\frac{136}{4.184}\approx 32.51\text{千卡}$4.184136​≈32.51千卡

2. 重量因素的影响

   • 本例中 50克 为总重，实际能量密度为 2.72 kJ/g。

   • 其他食物对比（以100克为基准）：

     食物类型	能量（kJ）	转换卡路里（kcal）	能量密度（kJ/g）
     白米饭	510	122	5.10
     巧克力	2280	545	22.80
     苹果	220	52.6	2.20
     本例食品	272	65.02	2.72

三、实际应用与健康建议

1. 膳食能量管理

   • 成人每日建议摄入：女性 1800-2000千卡，男性 2200-2500千卡。
   • 50克食品（136千焦）占比：
     • 女性日需的1.6%-1.8%
     • 男性日需的1.3%-1.5%

2. 单位转换的实用意义

   • 食品标签解读：如某零食标“2000kJ”，即约 478千卡（接近一顿正餐）。
   • 运动消耗对照：消耗32.51千卡需慢跑 4分钟 或快走 8分钟。

理解能量单位转换有助于科学规划饮食与运动平衡。营养标识中千焦与卡路里的差异需通过标准化公式解决，确保摄入与消耗的精准量化。