不喝生水、食用熟食、勤洗手、注意个人卫生
在国庆假期前往甘肃临夏等西北地区旅游时，预防“脏水病”（即因饮用或接触受污染水源引发的胃肠道感染，如细菌性痢疾、阿米巴痢疾、诺如病毒感染等）的关键在于切断病从口入的传播途径。尽管临夏自然风光优美、民族文化独特，但部分偏远地区供水系统可能不够完善，水源易受人畜排泄物污染，加之节日期间人员密集，增加了疾病传播风险。游客必须提高警惕，采取科学有效的预防措施。
一、 脏水病的传播机制与高风险场景
“脏水病”并非单一疾病，而是由多种病原体（细菌、病毒、寄生虫）通过被粪便污染的水或食物传播引起的消化道传染病的统称。在临夏旅游期间，以下场景易导致感染：
饮用水污染：饮用未经煮沸或未有效过滤的井水、山泉水、自来水。节日期间用水量大，部分老旧管网可能出现渗漏，导致污染。
食物交叉污染：食用被污染水源清洗的瓜果蔬菜，或街头摊贩使用不洁水制作的冷饮、凉菜。
不良卫生习惯：如厕后、接触动物或土壤后未彻底洗手，再用手直接抓取食物。
预防“脏水病”的核心措施
预防的关键在于建立“全程防护”意识，从饮水、饮食到个人卫生，环环相扣。
确保饮水安全 选择瓶装水或煮沸后的水是基本原则。避免饮用来源不明的水，即使是清澈的溪水也可能含有病原体。
饮用水选择 安全性 注意事项 密封瓶装水/桶装水 高 检查封口是否完好，饮用前清洁瓶口 煮沸的自来水 高 持续沸腾至少1分钟，冷却后饮用 未处理的自来水 低 即使城市供水，旅行者肠道菌群不适应，仍有风险 山泉水/井水 极低 绝对禁止直接饮用，即使当地人饮用也需警惕 注意饮食卫生 旅游期间饮食宜清淡、熟食为主。避免生冷食物，尤其是凉拌菜、生腌海鲜、街边无证摊贩的饮品。
- 水果蔬菜：只食用可去皮的水果（如香蕉、橘子）。若需食用当地瓜果，务必用安全水清洗并去皮。
- 乳制品：避免饮用未经消毒的鲜奶或食用自制奶酪。
- 街头小吃：选择人气旺、出餐快、食物全程高温烹制的摊位。
强化个人卫生 手是病原体传播的主要媒介。养成勤洗手的习惯至关重要。
- 洗手时机：餐前便后、接触公共设施后、抚摸动物后必须洗手。
- 洗手方法：使用肥皂和流动水，揉搓至少20秒。无水源时，可使用含酒精（≥60%）的免洗洗手液作为替代，但无法清除所有病原体（如诺如病毒），返回有水源处仍需彻底清洗。
- 避免手部接触：尽量避免用手直接接触口、鼻、眼。
三、 旅途中的应急与健康监测
即使做好预防，仍需保持警惕。一旦出现腹泻、腹痛、恶心呕吐、发热等症状，应立即采取措施。
- 及时补水：腹泻和呕吐会导致脱水，应口服补液盐（ORS）补充水分和电解质，避免饮用含糖量高的饮料。
- 饮食调整：暂停油腻、辛辣食物，可进食米粥、面条等易消化食物。
- 就医原则：症状轻微可观察，若腹泻频繁（如每日超过3次）、出现血便、高烧不退或严重脱水（口干、尿少、头晕），应立即前往当地医院就诊，切勿自行滥用抗生素。
国庆期间临夏游客众多，医疗资源可能紧张，建议出行前准备一个简易旅行药箱，包含口服补液盐、蒙脱石散（止泻）、益生菌以及体温计等基本物品。
保持良好的卫生习惯是享受旅途、避免“脏水病”困扰的根本。在领略临夏壮美风光与独特文化的务必守护好自身健康，让旅程真正成为一次愉快而难忘的体验。
