345.6 千卡（≈ 1,445 千焦）
换算与结论
换算关系：1 千卡（kcal）= 4.184 千焦（kJ）；因此 1 千焦 ≈ 0.239 千卡。将1,445 千焦换算为千卡：1,445 ÷ 4.184 = 345.6 千卡（kcal），亦可写作345,600 卡（cal）。在营养标签语境中，“千卡”与“大卡”等同，故本数值亦可表述为345.6 大卡。上述换算系数为常用营养学标准值。
换算方法与计算步骤
- 公式一（kJ → kcal）：千卡 = 千焦 ÷ 4.184。代入数值：1,445 ÷ 4.184 = 345.6 千卡。
- 公式二（kJ → cal）：卡 = 千焦 × 1,000 ÷ 4.184。代入数值：1,445 × 1,000 ÷ 4.184 = 345,600 卡。
- 交叉校验（kcal → kJ）：千焦 = 千卡 × 4.184。代入数值：345.6 × 4.184 ≈ 1,445 千焦，与原值一致。
- 快速心算：可用近似系数4.18或4进行估算，结果分别为≈ 345.7 千卡与≈ 361.3 千卡，前者更接近精确值。
单位与标签解读
- 单位体系：国际法定能量单位为焦耳（J）；营养学常用千卡/大卡（kcal）；食品包装在中国常见以千焦（kJ）标注，日常讨论与运动消耗常以千卡表述。
- 标签示例：若某食品标注1,445 kJ/100 g，即每100 克提供约345.6 千卡能量；换算到1 份（如 200 g）则为约691.2 千卡。理解该标注有助于进行能量平衡管理与日常摄入控制。
常见食物能量对比
| 食物 | 常见能量标注 | 约等于千卡（kcal） | 约等于千焦（kJ） |
|---|---|---|---|
| 全脂牛奶 | 271 kJ/100 mL | ≈ 64.8 | 271 |
| 鸡蛋 | 147 kcal/100 g | 147 | ≈ 615 |
| 米饭 | 116 kcal/100 g | 116 | ≈ 485 |
| 猪肉 | 271 kcal/100 g | 271 | ≈ 1,134 |
| 牛肉 | 288 kcal/100 g | 288 | ≈ 1,205 |
| 鸡肉 | 188 kcal/100 g | 188 | ≈ 786 |
| 示例条目 | 1,445 kJ/100 g | ≈ 345.6 | 1,445 |
| 注：不同品牌与烹饪方式会造成差异，上表用于直观对比与量级感知。 |
宏量营养素供能参考
每克供能：碳水化合物 4 kcal、蛋白质 4 kcal、脂肪 9 kcal、酒精 7 kcal。若某食品的能量主要来自脂肪，其单位重量热量会更高；以本次换算结果为例，1,445 kJ/100 g ≈ 345.6 kcal/100 g，可据此与配料表进行大致能量结构判断。
