可以，但需适量
孕妇在孕27周5天时可以适量食用鳐鱼，因为鳐鱼富含蛋白质、维生素及矿物质等营养成分，对孕妇和胎儿的健康都有益处。在食用鳐鱼时需要注意以下几点：
一、好处
- 安胎：鳐鱼对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。
- 养肝补血：鳐鱼富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃还有养肝补血、泽肤养发的功效。
- 保护心血管：鳐鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
- 促进胎儿发育：鱼类中的DHA、EPA等对大脑的发育有明显的作用，有助于胎儿的神经系统发育。
二、坏处及注意事项
- 汞含量：虽然鳐鱼通常不属于高汞鱼类，但孕妇在食用前应了解其来源，并控制好食用量，避免长期或大量摄入汞。
- 新鲜度：确保所食用的鳐鱼新鲜且妥善处理，不新鲜的海鲜容易滋生细菌，可能导致食物中毒。
- 烹饪方式：推荐采用煮熟的方式进行烹调，避免生食或半生食，以有效杀死可能存在的寄生虫和病菌。
- 过敏反应：如果之前没有吃过鳐鱼或者有过敏史，初次尝试时应少量食用并观察身体反应，以防出现过敏现象。
- 寒凉性：鳐鱼本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，以免导致身体不适。
- 尿酸影响：食用鳐鱼时避免饮用大量啤酒，以免产生过多的尿酸，从而引发痛风。
表格对比
| 项目 | 好处 | 坏处及注意事项 |
|---|---|---|
| 安胎 | ✓ | |
| 养肝补血 | ✓ | |
| 保护心血管 | ✓ | |
| 促进胎儿发育 | ✓ | |
| 汞含量 | ✗ | |
| 新鲜度 | ✗ | |
| 烹饪方式 | ✗ | |
| 过敏反应 | ✗ | |
| 寒凉性 | ✗ | |
| 尿酸影响 | ✗ |
孕妇在孕27周5天时可以适量食用鳐鱼，以获取其丰富的营养成分和健康益处。在食用时需要注意以上提到的几点，以确保自身和胎儿的健康。