根据2025年贵州贵阳的气候特点及补血需求，结合传统食疗与营养学建议，整理以下补血益气食谱推荐：

一、经典补血粥品

1. 黑糯米补血粥

   材料：黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖

   做法：黑糯米与红枣、山药同煮，加入桂圆和红糖调味，增强益气养血功效。

2. 红枣山药汤

   材料：红枣、山药、桂圆肉、冰糖

   做法：红枣泡软后与山药同煮，加入桂圆和冰糖至软烂，补血益气。

3. 当归红枣排骨汤

   材料：排骨、枸杞、红枣、当归、葱姜盐

   功效：滋阴润燥、养颜护肤，适合秋冬干燥皮肤瘙痒者。

二、药膳推荐

1. 黄芪炖乌鸡

   材料：黄芪、乌鸡、党参、当归

   功效：补气养血，增强免疫力，适合女性秋冬进补。

2. 枸杞猪肝菠菜汤

   材料：枸杞、猪肝、菠菜、生姜

   做法：猪肝焯水后与菠菜同煮，加枸杞和姜调味，补虚劳、益气血。

3. 太子参炖鹌鹑

   材料：太子参、鹌鹑、红枣、枸杞

   功效：补五脏益中气，适合体弱多病、免疫力低下者。

三、时令蔬果搭配

1. 莲子桂圆汤

   材料：莲子、桂圆肉、红枣、冰糖

   功效：补心血、健脾胃，适合贫血乏力者。

2. 猪肝菠菜炒洋葱

   材料：猪肝、菠菜、洋葱

   做法：猪肝补铁，菠菜含叶酸，搭配洋葱增强免疫力。

四、特色地方菜

1. 酸汤鱼

   材料：草鱼或鲶鱼、酸汤、豆腐/血豆腐

   功效：酸汤开胃且富含铁质，适合春季食用。

2. 天麻鸳鸯鸽

   材料：天麻、鸽子、枸杞

   功效：滋补与养生兼具，汤汁清澈鲜嫩。

注意事项 ：

• 选择低油低盐烹饪方式，如清蒸、炖煮，避免油炸。

• 脾胃虚寒者慎用当归等温补药材。

• 可搭配贵州本地食材（如红苋菜、大闸蟹）增强营养。