运动爱好者服用佛手可提升抗氧化能力达30%，并显著缓解运动性疲劳。
佛手作为药食同源的中药材，其活性成分对运动人群具有多重生理调节作用，尤其在抗氧化、能量代谢和神经肌肉恢复方面表现突出。以下从机制到应用详细分析其益处：
一、抗运动性疲劳
清除自由基
佛手含黄酮类和多酚化合物，可中和运动后激增的自由基，降低氧化应激损伤。实验数据显示，服用佛手水煎液后，受试者血液中SOD（超氧化物歧化酶）活性提升25%-30% 。优化能量供应
- 促进肝糖原合成，延缓力竭时间
- 加速乳酸代谢，减少肌肉酸痛
指标 佛手组 对照组 运动后血乳酸（mmol/L） 5.2±0.8 7.6±1.1 肌糖原储备（g/kg） 12.4±1.3 9.8±1.0
二、促进运动后恢复
抗炎与肌肉修复
佛手中的香豆素抑制IL-6等促炎因子，减轻延迟性肌肉酸痛（DOMS），加速微损伤修复 。调节神经功能
- 降低交感神经过度兴奋，改善睡眠质量
- 缓解运动后焦虑情绪，平衡应激反应
三、综合健康增益
胃肠功能维护
佛手挥发油增强胃肠蠕动，预防高强度训练后的消化不良或腹胀 。免疫增强
长期服用可提升IgA水平，降低呼吸道感染风险，尤其适合耐力运动员 。
佛手通过多靶点作用成为运动人群的理想辅助品，但需注意阴虚火旺者慎用，且每日摄入量建议不超过10g干品。结合适量补充和科学训练，可最大化其抗疲劳与恢复促进价值。